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晚上,尚遠明忍不住打電話給陳江海,說起貨源的事。

“江海,小龍蝦明天能到嗎?”

如果出了意外,那可真的抓瞎了。

陳江海點點頭,十分肯定地說道:“姐夫,放心吧,明天早點八點前,肯定能到店。”

聽到陳江海這樣一說,尚遠明大大鬆了一口氣。

只要原材料不出問題,明天的生意絕對火爆!

尚遠明敢這樣想,實在是最近詢問新菜的人實在太多了。

只要小龍蝦一出,肯定有很多人過來嚐鮮。

關鍵是小龍蝦這東西吃了容易上頭,尚遠明這兩天可以說深有體會。

他其實還好一點。

妻子林婉清,簡直成了小龍蝦的忠實擁躉,都快入魔了。

尤其是在嘗試過陳江海製作的蒜蓉、十三香、油悶和冰鎮小龍蝦,並配上啤酒之後,簡直無法自拔。

一個人吃個斤,簡直跟玩一樣。

當然陳江海只把這些做法私下裡傳授給了夫妻二人,讓他們逐漸推出。

競爭對手肯定會研究他們的做法,只有這樣一點點的放,才能做到一直被模仿,從未被超越。

第二天,上午十點半,海底撈如同往常一樣準時開門迎客。

原本擺在門前的廣告牌,此時已經消失不見了。

首先進入飯店的客人,是一對三十來歲的夫妻。

二人進門之後,丈夫便迫不及待地問道:“你們家新推出的菜品是什麼?”

顯然他們也是奔著海底撈今日推出的神秘菜品而來。

服務員笑著把選單遞過去,第一行寫的正是麻辣小龍蝦五個大字。

“麻辣小龍蝦?”

男人唸了一遍,隨即掃了一眼後面的價格,“先給我來兩斤試試!”

小龍蝦已經處理好,現在只要在提前熬製好的底料裡煮一下入味就行了。

很快,一盆色澤誘人,香氣撲鼻的小龍蝦就出現在了海底撈的餐桌上。

附近不少客人都圍了上來,很好奇這小龍蝦的味道怎麼樣。

“先生,我給你講一下,這個東西怎麼吃。”

菜一上來,服務員就走了過來,拿出一次性手套,熱心為夫妻二人講解。

這小龍蝦一入嘴,麻辣鹹香的獨特味道,就直接征服了他們。

“嗯,味道的確不錯。”

“真好吃!”

兩人頓時有點停不下來的意思。

服務員則微笑提醒道:“兩位作為第一位品嚐小龍蝦的客人,這一份小龍蝦給您免單,另外還送您兩瓶啤酒,啤酒和小龍蝦更配喲!”

聽到服務員這麼說,男子十分驚訝,瞪大眼睛看一下服務員。

“免單?

就是不用給錢嗎?”

服務員點了點頭:“對的,而且後面點的菜全部五折。”

聽到服務員這樣說,旁人都十分的羨慕。

不少人一陣懊惱,早知道進來先點一盤小龍蝦了。

這可是海底撈的五折啊!

“那再給我來一盤五斤份的,我要試試你們說的絕佳搭配。”

男子手一揮,十分豪氣說道。

“好的,那稍等片刻。”

很快,海底撈的廚房便忙碌了起來,基本上每一桌的客人,都會點上一份小龍蝦。

下午兩點收市休息的時候,已經賣出去了五百多斤小龍蝦了!

這個盛況,跟之前開業的時候有的一比的。

讓尚遠明高興的是,新店的生意也跟著上來了,同樣賣出四百多斤的小龍蝦。

正所謂幾家歡喜幾家愁!

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