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江敏掩藏的就更好了。
開學沒幾天，丁雲就來通知她了，現在政府已經開始給個體戶辦理執照了。江敏一聽，樂壞了，這世界可是真的不一樣了啊！也就是說從今以後，她的生意就完全是合法化的了。也不廢話，直接去辦理執照了，執照寫的是自己的名字，江敏想過了，她是不想進政府單位工作的，也就不怕了。
丁雲現在已經被調到了工商局，這個地方怎麼說也比那裡體面。
現在，學校門口做生意的人漸漸的多了起來，不但有賣盒飯、小吃的，還有賣水果的，賣日用品的，沒到學生放學的時候，生意就火了起來。江敏早早的拿了執照，這也帶動了附近的一些小商販。後來聽丁雲說，全市領執照的人超過了六百人。想想還真是嚇人。
周家生意還在做，但是因為各種原因，已經失去了所有的優勢，泯然眾人了。他們沒有再來找過江敏，但是周家的訊息卻總是傳來。更多的還是周家的家事。江敏已經不願意去關注了。自己選擇的路，要自己去走，江敏自認沒有任何的虧欠，也就不存在牽掛了，只是很可惜，周英的成績很好的，可是現在已經輟學在家幫忙了。
競爭的人多了，江敏又已經有了執照，也就放開了手腳，找人專門製作了一個可以推動的大餐車，餐車上放了四個大的保溫鍋，一個裝米飯，一個燉菜，一個炒菜，剩下的那個放了冷盤。
大米太貴了，江敏在米飯裡放了高粱米，燉菜選了大豐收，也就是豆角、玉米、土豆和倭瓜，炒菜簡單，雞蛋柿子，冷盤就比較費心了，江敏選了老虎菜，傳說在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強的將辣椒、黃瓜、大蔥、香菜等原料洗淨切絲。胡亂的扔在一起用調料涼拌。
當這盤“自創”的菜端上桌子，婆婆看見如此離譜的做法，嚐了一口不禁感嘆的說道：“媳婦，你可真虎啊。”虎，在東北方言裡的意思是傻，缺心眼，就好像山東人說一個很很’彪，那可不是誇你彪悍，那意思是很傻。於是，此後人們就將這道菜稱之為“老虎菜”。
但是江敏的老虎菜還是做了改良的，把生菜、木耳、黃瓜、香菜、大蔥、柿子都切成塊兒，用他們特有的材料油拌上，還加了炒熟的芝麻，絕對的清爽可口啊！光看著這鮮豔的顏色，就足以讓人食指大動了。
江敏邁出了這一步，也正式確立了農大校園飲食業的霸主地位。餐車在短短的一個月內又增加了兩臺，甚至乾脆直接開到了宿舍樓下。學校領導見了，沒說什麼，反正不開進來，也是一樣搶學校食堂的生意，這是他們阻止不了的。
江敏已經收到了錄音機，但是最近馮志彬那裡還是沒有來信，江敏覺得他現在一定很忙，現在，江敏每天都抽時間教兩個兒子叫爸爸，就是希望他們會叫了，好說給馮志彬聽，那個傢伙聽了一定會非常高興。
“老大，平平，叫‘爸爸，說爸爸。”江敏把兩個兒子擺上床，正式開始授課，這兩個小笨蛋都一歲了，還不會叫人呢！
平平：……
“安安，你說啊！爸爸。”
安安看自己的哥哥沒反應，又看看一臉期盼的媽媽，說了一句，“巴巴！”
“哎！”平平很自然的接道。
江敏驚訝的瞪大了眼睛，隨即笑的上不來氣了。好一會兒才罵道，“你這個小混蛋，佔你弟弟便宜！”
安安不知道媽媽為什麼笑，但是覺得不是很好，他也不說了。再看看平平，拿過了旁邊的塑膠玩具，江敏見他這樣，一把拽過來，扔到一邊去了。平平很不孝順的伸手打媽媽，江敏躲開了。
可是這個小混蛋，一見沒打到，氣的哇哇大叫。
可惜，
