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麻臉廚師只用一個小砂鍋,就煮出了稍硬有嚼頭、稍軟、半軟半硬的飯,眾人吃得很開心,好像不是正在經歷生死,而是來品嘗美食的。

&ldo;這位廚師,你用這小砂鍋,怎麼能煮出三種硬度不同的飯?&rdo;海瑤好奇地問。

&ldo;這很容易,砂鍋裡的飯粒半開後,將砂鍋的蓋子壓上石板,側放在炭火上再燒一會,等水乾後,飯就熟了!&rdo;麻臉廚師說

海瑤聽了麻臉廚師的話後,點點頭,說:&ldo;在砂鍋蓋子壓上石板,可以讓飯更香。而砂鍋的水在半乾後,側放在炭火上,高處的米飯因水少,會稍硬。而中部的飯,水份適合,會半軟半硬。而下部的飯,因水份較多,會較軟!&rdo;

眾人品嘗胖廚師做的蛋炒飯後,沒說什麼,各自在心中,對比著這幾位廚師所做的菜餚並猜著誰不是真正的廚師。

☆、第4章 猜不中就毒發

四個廚師都製作了菜餚或當眾做飯後,參加鬼城死亡之旅的眾人陷入沉思中。前面血淋淋的教訓讓四個被迫參加鬼城死亡之旅的年輕人,在投票選擇不是真廚師之前,可是要慎重地考慮。

在投票選擇前,可以交談。

但大姑娘和那少年,不願意跟其他人交談。也是,大家之前都沒有過交集,不知對方究竟是什麼人,而且命捏在自己手中,不想讓人左右自己的想法。

海瑤不希望自己有事,同時也不希望一起進入鬼城的其他人有事。她見那位大姑娘和少年人不願意跟自己商量,於是問奕詝:&ldo;四爺,您覺得這四人中,最不像廚師的是誰……&rdo;

奕詝卻願意跟人商量子,他見海瑤問自己,想了想,說:&ldo;我見那胖廚師製作蛋淡飯,雖然製作得出了,但蛋液沒有完全包裹著飯粒……&rdo;

海瑤想了一會,說:&ldo;民間的廚師,沒法跟御廚和大飯店的師傅相比。小的覺得那製作蛋炒飯的胖廚師,如果跟前門大街那小飯館的廚師相比,已不錯了!&rdo;

&ldo;那麼你覺得哪個廚師不是真正的廚師?&rdo;奕詝問海瑤。

海瑤望著麻臉廚師,覺得他是最沒有懸唸的真廚師。因為能用一個小砂鍋,分別煮出三種不同風味的米飯,而且樣樣風味的米飯都那麼好吃,包括鍋巴都極香,這絕對是常常煮飯才能達到這功力。那位製作蛋炒飯的胖廚師,看他炒飯時手法也到位,只是火候還不足,需要磨練。剩下的是製作&ldo;刀拍前男友&rdo;的帥廚師和那製作&ldo;麻婆豆腐&rdo;的高個子廚師了。

海瑤運用當刑警多年的經驗推理著誰是冒牌廚師,沉思著。

海瑤心想自己吃了&ldo;刀拍前男友&rdo;那陳醋黃瓜,覺得回味無窮,陳醋黃瓜製作雖然簡單,但讓吃的人有這傷感的回味,自己甚至回憶到在現代不如意時的點點滴滴,覺得這帥廚師是真廚師,假廚師達不到這水平。

現在海瑤只懷疑那製作麻婆豆府的廚師不是真正的廚師了!

海瑤想著少年指著老豆腐叫那廚師製作麻婆豆腐,他卻說使用嫩豆腐製作比較好吃。

&ldo;是的,製作麻婆豆腐,用嫩豆腐製作是比較好吃!但是,如果是廚師的話,沒有適合的食材就不用做菜了嗎?&rdo;海瑤懷疑那製作麻婆豆腐的那位,不是真廚師,但一下子沒敢下決心,因此還在考慮著。

&ldo;德懋,你的想法是什麼?&rdo;奕詝見海瑤沉默不語,於是問她。

海瑤忽然問:&ldo;四爺,看您是有錢人家的公子哥,您在那些隆重的場合,是否吃過麻婆豆腐?&rdo;

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