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明珠小姐做得菜比你可好吃多了,還是跟著明珠小姐有前途。
「就五個人是吧?行。」
說完,他繞到櫃檯處,拿出本帳本打著算盤「噼裡啪啦」一陣算,而後又將算出來的帳目推出去拿給兩人看。
「今日是二十,從初一到二十日,李廚沒請假,郝廚請假八天。李廚應得10銀,郝廚應得12銀。兩個幫廚一人二兩,墩子小吳工錢一兩。你們看有沒有問題,沒問題我便將銀子給你們。」
二人哪還好說啊,拿了銀子帶著另外三人就走。
看著把這有二心的人清理走了,洛明珠站了出來,「今日我們掌廚的走了,有的人會認為我們生意做不下去。你們沒跟著一起走,我是比較欣慰的,一個月後,洛神酒樓會重新開業,這一個月我會按時把工錢發給你們。現在的話,你們各自回家休息吧。」
說完,不管信與不信的人,都回家了。小六那個有了後娘就有後爹的家,還不如不回去,自己在柴房鋪了張床睡,此時也就沒回家。
洛明珠問他,「你怎麼不跟著一起走?說不定那邊工錢還要高些呢。」
小六搖搖頭,「不走,掌櫃的和明珠小姐對我這麼好,我走了就是忘恩負義。而且明珠小姐做的菜比郝大廚做的好吃多了,跟在你後面才能學本事。」
「好!有志氣,那你願不願意做我的徒弟?」洛明珠想過,洛華年紀大了,不能進廚房,明承又是註定走科舉這條路,與其把這些手藝任它失傳,還不如找個人品好的徒弟傳承下去。
小六就是這個人選,前世她被人汙衊的時候,小六人微言輕但也是跟人據理力爭,弟弟被人斷腿時父親怒急攻心也是他忙前忙後的找大夫。
為人是可以的,至少不會像別的人那樣白眼狼一個。
小六被驚喜瞬間砸懵了,半晌後才在洛華的輕笑下開口,說話還有點兒結結巴巴:「我我可以嗎?我什麼也不會,就會切菜。」
洛明珠拍了拍他胳膊,「什麼都可以重頭開始,我也不是立馬就學會做菜的,洛家菜譜還有很多需要我學。咱們師徒倆,不忘初心,同去同歸。」
「好好的。」
話還沒說完,就被張嬸一巴掌拍在後腦勺,「你這傻小子,還不趕快跪下敬茶。」
小六聞言,這才正色起來,當即跪下朝洛明珠「砰砰砰」地磕了三個響頭,接過張嬸倒來的茶水,雙手高舉著茶杯,送到洛明珠面前,「師父請喝茶。」
洛明珠笑了笑,從容的接過茶水,輕抿一口後,便順手將茶杯放在桌上。
她說道:「既然選擇了烹飪事業,那麼就必須熱愛烹飪。學廚先學德,德有多高,藝有多深;鑽研理論,勤於實踐;謙虛謹慎,精益求精。」(備註)
「這是我師父傳授給我的,我現在將它說與你聽。望你能聽得下去。」
小六叩謝,「徒弟知曉。」
作者有話要說:
備註:這段話摘抄自百度。
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啾咪
第5章 材料準備
收了這個徒弟之後,張嬸也回了家,畢竟白得的假期不要白不要。
洛明珠與洛華在後院會客廳裡,洛華對於柳青雲撬牆角一事還是有些憤憤不平。
「那柳青雲是徹底與我們撕破臉了,張尚書知道他有婚約在前,還會讓柳青雲娶他女兒嗎?」
洛明珠道:「這柳青雲心思頗深,嘴上又跟摸了蜜似的,我在夢裡夢到的時候,那個二小姐被他哄得團團轉,這門親事怕是黃不了。」
洛華焦急道:「那我們該如何是好?對方是尚書府,我們只是普通平民百姓罷了。那安逸王願意做我們的靠山,無非是郝大廚藝好,真