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形狀如同一朵湖心中盛開的蓮花，湯底澄澈，真應了開水那一詞。

李廚與劉廚對視一眼，拿起筷子輕輕的夾了一片菜葉起來，送入嘴中。

只一瞬間，口腔被那濃醇的鮮味瞬間給征服了，湯底味濃厚、香醇，入口味卻是清香爽口、不油不膩。

這真的是凡間能做出來的菜品嗎？

「味道如何？」洛明珠問道。

「好吃！簡直此菜只因天上有，人間難得幾回吃啊。」

「是的是的，太好吃了，簡直是神仙菜品。」

「那今日便把這道菜給陛下娘娘他們呈過去吧，至於其他幾樣菜，先將準備工作做好，明天就能出成品了。」

雞湯還剩不少，陛下娘娘，太子殿下太子妃，安逸王五份應該是能做齊的。

這做起來也方便，如果真到了萬壽節那天，提前多熬些雞湯就可以了。

洛明珠又看向佛跳牆，這湯吊了一個時辰左右，已經微微濃稠了，再吊個一個時辰就能吃了。

過了會兒宮女們又來傳膳，其中便有這道開水白菜。

皇帝皇后、太子太子妃四人看著一人一份的開水白菜，有些大眼瞪小眼。

這清湯寡水的怎麼吃？

結果一入口就真香了。

元嘯則是二話不說，拿起筷子就開始動自己那份，別人不知道他還不知道嗎？

洛明珠最愛做這些稀奇古怪的吃食，哪一次做出來的難吃？

果然，一入嘴，全是湯底的香醇濃厚之味。

一點都看不出來這清湯寡水的湯底，味道竟是如此的濃厚。

洛明珠則是與小六和幾位廚官一起在御膳房裡簡單的用了餐後，此時佛跳牆湯底已經吊得差不多了。

洛明珠用竹編濾網把湯底濾了出來，已經是流質的濃湯了。

在乳白色的湯底中來上兩勺蒸好的南瓜沫，顏色就變成金黃了。

洛明珠拿了幾個燉燕窩用的盅，將準備好的食材一層一層擺了上去，蝦是用的河蝦，海蝦的話只有乾貨。

最後淋上濃稠的金湯，扣好蓋子後在盅外面裹上荷葉用線纏起來，放到鍋上就開始蒸。

洛明珠一共做了五盅。

蒸製這個過程也是漫長的，一蒸就是一個時辰。

此時御膳房裡除了洛明珠師徒和三位廚官外，只剩下三兩個值夜的廚子了。

揭開鍋的那一刻，幾人都已經等得都快耐煩了。

「好了，可以吃了。」

三位廚官一人一盅，洛明珠拿了一盅給小六吃還剩下一盅，放在鍋上任它蒸。

開蓋後，鮮香味撲鼻而來。

濃稠的金湯裹著每一種食材，舀了一勺入嘴，湯汁濃稠且鮮美，鮑魚軟嫩柔潤，濃鬱葷香又香而不膩。

李廚低頭一看，疑惑了，怎麼還有一隻鮑魚？

他剛剛明明看到洛小廚一盅只放了一隻鮑魚啊？

或許是洛小廚手抖放錯了，舀起了那隻鮑魚送入嘴。

不對，這口感？

這才是鮑魚！方才那個同樣軟嫩彈牙的莫非是香菇？

這佛跳牆竟美味至此？果真應了那句「佛跳牆」啊。

「師父，這也太好吃了吧？以後回家常做好不好，我可以天天吃。」小六快吃得汪汪哭了。

洛明珠沒好氣的盯了他一眼，「不好，知道這盅拿去賣得賣多少嗎？少說十兩銀，吃得起嗎？」

小六老實搖頭，「吃不起。」

「那不就得了，等以後你師父我能日入千兩了，去掉開支後應該有個百兩，再去掉和王爺的分成有個兩三百兩的話，應該可以讓你天天吃。但是這些食材多是隻有皇家上貢，普通