第 147 章 (第2/3頁)
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還是菜籽油，不過嚴綺雲在宮裡頭也見過豆油，不過後者很少見，因為如今的技術使出油率不高，價效比較低。
但是價效比低對貴族來說不算什麼。
葷油宮裡也吃，但是一般是位份不高的或者是宮人們吃的多，有條件的一般會覺得油葷太膩，而且宮妃大多信佛。
極少數才是花生油，即便是嚴綺雲也沒辦法頓頓花生油。
但是花生油的優點還是很明顯的，味道不似菜籽油那般濃郁，用菜籽油做出來的菜無論怎麼處理，總還是有些菜籽油的味道。
嚴綺雲不是不能接受，只是覺得有更好的選擇就再好不過。
正好，這瓜子約莫還在家，正好讓家裡人找個油坊試一試，都是小粒堅果型油料，約莫榨油方式差距不會太大。
專門的油坊工人琢磨一下應該問題不大。
現在就看系統提供的這種葵花籽出油率怎麼樣了，印象中好像瓜子也分專門的油料型和零食型來著？
康熙見她走神，便有些好奇的追問了一句。
這也不是什麼要藏著掖著的大事兒l，畢竟真弄出來了肯定也壓往外說的，一種新的油料作物也不可能瞞得住。
康熙既然問了，嚴綺雲便也答道：“這瓜籽我瞧著挺油潤的，便想著說豆子那種一看就沒油水的東西都能榨油，這瓜子說不定也能呢，打算讓家裡頭試試看。”
她的回答一下讓康熙也生出興趣來，直接捏起幾顆果仁在陽光下打量了一番，然後用兩根指頭碾碎再打量。
“炒制的時候可加了油？”
嚴綺雲想了想，道：“沒加，其實不是炒的，主要是用麵包窯烘乾的。”
當然，她這個並不是常規做法，只是習慣性的麵包窯一百種用法之一，她手底下小廚房最擅長用麵包窯烤一切了。
不用嚴綺雲來記錄，如今學了些字的小廚房太監們去年開始就自己編了本麵包窯大全，把嚴綺雲看得一愣一愣的，很多妙招便是現代人瞧了也要嘆一句老祖宗的生活智慧。
也就是說，這種東西原本就是一種含油量很高的作物。
“這葵花籽前些年從外邦進貢來的時候倒是不起眼，吃起來雖說還行，但是個頭小，實在沒甚
滋味，竟沒想到還有如此油水。”
這年頭絕大多數人都缺油水，不是所有人都想皇家一樣甚至還能挑口的，而且自古以來國人就不會把需求壓在單一的作物上面，而是習慣有更多作物來分擔種植風險，就比如五穀。
嚴綺雲點點頭，也是認可，後世主要油料作物裡面，食用油基本上就淘汰了菜籽油，就是因為味道比較明顯，主要是花生油和大豆油。
葵花籽油其實比不上這兩種，但是也是有力競爭對手。
“臣妾今年在院裡不是種了幾株太陽花嗎，它花盤裡頭長的種子便是這葵花籽。”嚴綺雲直接說道。
“這就是你今年夏天在院子裡頭種的那幾株太陽花？”康熙有些意外。
印象中這花開花後雖然好看，但是長得直挺挺一棵，看過去花莖也是光禿禿的，也講究不太好看了。
聊著聊著，興趣上來後康熙也不等嚴綺雲私下再去傳信給家裡了，而是直接叫人去把託合齊叫來，然後讓他回家把這些瓜子和榨油用的工具工具全部找來，準備在園子裡找個地方直接讓他們進行嘗試。
託合齊被召喚而來的時候看見嚴綺雲那是半點不意外，他原本就是三等侍衛，這回從外頭回來莫名其妙就升了一等。
那還能是什麼原因？和他同崗位其他大部分紈絝子弟一樣，顯然是沾了家裡的光唄，而他家裡頭除了定貴妃娘娘的光，還有什麼光沾？
說起這件事情的時候，託合齊也有些意外，這在盛京
