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這些餐廳並沒有因為在超市售賣自己的拳頭產品而影響門店的收入，甚至反而更擴大了自家產品的影響力。從那時起，姚望就一直在思考中餐標準化的問題。
但姚大有對姚望的餐飲想法一直不太感興趣。他也做餐飲和酒店，但基本上都是炒房地產的思路。姚大有曾經在地產波動時期冒險拿下了很多商鋪和住宅，現在這些房產已經全都翻了七八倍不止。
在姚大有看來，餐廳是典型的服務業，對人的依賴過高，不如地產和電商零售多快好省。開餐廳不如賣食材，經營餐廳不如投資商鋪。
於是父子倆的思路便背道而馳，但後來青姐在公司搞了食堂後，大家的思路開始有了共同點。隨著國內食材電商零售業的發達，他們決定依託公司本來就有的電商優勢，先定製自己未來餐廳所需的半成品食材。
對於譚麗莎來說，這個工作可以說是既熟悉，又陌生。熟悉是因為她既擅長美食，又已經有了運營電商的充足經驗。陌生是她第一次接觸標準化食材製作。所以此行她安排了很多供貨方，本著長見識的目的，儘量多看看。
她在供貨商的帶領下進入食品加工廠，看著流水線上有條不紊的工作，覺得新奇極了。新鮮捕撈上來的蝦被清洗、分揀、剝殼後變成了蝦仁，然後有的直接冷凍，有的裹上面衣拿去炸。
親眼看到這種過程，她明白了為何炸雞可以風靡全球。因為炸物需要醃製和捶打之類的過程，機器會比人做得更好。肉類速凍後解凍再炸過，風味損失並不明顯。
她試吃了幾種這樣的半成品食物。流水線做出來的冷凍天婦羅蝦給她留下了最深刻的印象。味道中正平和，面衣香脆可口。當然不如最好的餐廳現做出來的好吃，但實際上比很多品控糟糕的小店做出來的穩定得多。
譚麗莎自己是會做飯的，如果她用心去做一份天婦羅，她可以做得非常好。就像小的時候，她父母可以在家裡完美復刻肯德基，甚至比肯德基做得更好吃。
然而，對於現在對她來說，食物味道上的那一點點差距，比起豐富多彩的工作與生活，已經不是那麼重要。肯德基的炸雞可以風靡全球，並不是它最好吃，而是它邁過了好吃的味覺門檻，又足夠快捷方便。
她仍然熱愛美食，但她的生活中不是隻有美食。她有太多的快樂要去體驗。對於忙碌的她來說，即時可得的八十分味覺快樂，勝過等餐排隊一小時以上才能得到的一百分完美體驗。她甚至已經迅速地想好了這個東西完全可以直接在自家店裡推廣，和烹飪小家電打包售賣。
平時她的工作都是在格子間裡對著電腦琢磨，周圍的同事關係固定，氣氛沉悶。這是她第一次見識到生產環節，彷彿進入了一個廣闊的新世界。她不由自主地詢問，學習，思考，並在心中暗暗做出判斷。
這份熱情傳達給了廠家的接待人員，他們也很自豪地為她答疑解惑。工廠裡陪著她的人裡總有年輕的男性技術員和經理，工廠裡的人自有一種健康的氣息，與每天在辦公室裡坐足八小時以上的白領氣質不同。他們很樂於接待這麼一位有誠意有態度的採購方，何況這還是一位生機勃勃的年輕女士。異性間的欣賞會不由自主地轉化為一種若有若無的殷勤，這是譚麗莎自青春期以後從未體會到的一種感覺。
她在工作中流連忘返，如同進入了五光十色的遊樂園。她徹底忘記了姚望，也忘記了陳明碩。到了晚上回到酒店，她想到自己試吃了一些高熱量食品，應該健身一下。她的酒店是天天推薦的幾家裡的一個，健身房雖然不大，但是裝置挑選得很地道。
譚麗莎自從做電商以後，就養成了看什麼都琢磨兩下的習慣。以前她很少出差，偶爾住酒店，並不考慮太多。現在開始注意到這些細節，這樣的思路讓她受到啟發。
這麼好
