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幾兩銀子呢！”
張知又不是不懂事的孩子，更不是聖母，是真的有把握治好牛才敢買下來的。
看老王氏還是有些緩不過來，張知將餅畫得更細緻一些，“奶奶，我們現在一天能做一千多個皮蛋，就是三兩銀子，而且，咱家的牛才三歲，它能再幹十年，那就是三十兩銀子，能買很多頭牛了……”
老王氏擺手道：“行了行了！別畫了，我都感覺飽了！”
說完，還真打了個嗝出來。
張知：……
張老頭道：“知了，既然你有把握，就儘早給牛治好，等農忙的時候最好能用上。”
張知點頭答應下來，治牛這事宜早不宜遲。
下午，張知就背上揹簍上山挖草藥了。
她記得醫書上提到的瘡瘍膏，具有消腫散結，活血化瘀，拔膿生肌的效果。
其中幾味藥材，白芷前段時間挖了一些，家裡晾曬的就有，血蠍、土鱉蟲等等一些藥材已經在回春堂買好了，只需要去山裡挖一些大黃就可以了。
等張知從山上回來的時候，張老頭已經將張知囑咐的提純桶做好了。
所謂的提純桶就是將木桶的把手去掉，然後在桶身中上的位置插上一根竹管，竹管位於桶身內部的地方加一個勺子，再在桶上架一口鍋就可以了。
沒錯！張知打算提純高濃度酒精，用於消毒。
張知將買的燒心的酒倒進提純桶裡，然後將新買的鍋架在桶上，鍋裡倒入冷水，就可以加柴火準備蒸發酒精。
因為酒精的沸點比水低，更容易蒸發，等酒精蒸汽遇上木桶頂上鍋裡的冷水，就會凝結成酒精滴在勺子裡，然後從竹管流到外面的小罈子裡，初步提純就完成了。
因為這個時代的酒普遍度數不高，張知打算多提純幾遍。
張知小心地控制著火候，防止溫度過高，過多的水蒸氣也跟著被帶出去。
提純桶裡冒著熱氣，灶房裡飄著酒香味，竹管裡已經滴滴答答地有水滴流下來。
“知了，草藥都磨成粉了。”小李氏喊道。
因為這什麼提純只有張知會，所以別人也插不上手，只有小李氏能幫忙磨一磨草藥粉。
張知緩緩站起來，還好沒有眼前一黑，跺跺因為久蹲而發麻的腿，好似有成千上萬只螞蟻在啃咬，這感覺相當酸爽。
待腿不再發麻，張知走過去檢查了一番草藥粉，可以用了，正好一邊熬草藥，一邊提純酒精。
不然，這樣枯燥的過程，真怕自己睡著了。
