第13章 嗯?還有這種好事兒? (第2/2頁)
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讓妹妹去扮演一個死人啊,許願有心說教,把顧晚秋拉過來,拍了拍身上的泥土,下手有些重了,小傢伙還老大不樂意,躲避許願拍打的動作。
顧平安和許滿月足足聽了半個小時許願的說教。
一直說到顧平安都小雞啄米的點頭了,得,許願往那邊一瞧,敢情她說她的,他睡他的。
他一個三歲孩子他懂啥,慢慢教吧,許願真心累。
“中午吃雞。”
說到這兒顧平安可不困了,猛的抬起頭,
“雞?哪有雞?我要吃。”
聲音還帶有一絲睏意,大腦卻猛地清醒了,那可是雞哎,肉肉,嘶溜。
四人一起回到了顧家,老宅的東西差不多已經搬空了,還是自己熟悉的領域更能發揮出更好的水平。
先燒了一鍋熱水,一半給雞燙毛,一半兌好涼水給顧晚秋洗澡,身上都是土,衣服也需要換洗。
洗好後,給顧晚秋泡了一瓶麥乳精,喝完就表演了一秒入睡,也是累了,玩了那麼長時間,小臉曬的紅撲撲的。
接下來就輪到許願大展身手的時刻了,先把雞肉處理好切塊,再準備一些配料。東西準備齊全後,許滿月自覺燒鍋。
雞肉切塊,用料酒、薑片醃製去腥。
土豆去皮切塊,青椒、紅椒切塊,洋蔥切塊。
薑切片,蒜拍碎,幹辣椒切段。
開始烹飪。
顧平安搬著小板凳,照舊坐在了許滿月的身邊。
熱鍋涼油,油熱後加入白糖炒化,放入雞塊炒出糖色。
加入料酒、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒等調料炒香。
加入秘製醬炒出紅油,再加入醬油、老抽、鹽調味。
加入土豆塊翻炒,加入適量清水沒過雞肉。
蓋上鍋蓋中小火燉至土豆軟爛,加入青椒、紅椒、洋蔥翻炒至斷生。
整套動作行雲流水,絲毫不見紊亂。
最後大火收汁,裝盆,大功告成。
“咕咚”周遭響起了好幾聲吞嚥口水的聲音。
倆小的都眼巴巴的看著盆子的肉,望眼欲穿。
“嚐嚐看味道怎麼樣?”
一人給夾了一塊先嚐嘗味道,都是挑的骨頭少都是肉的。
“好好次呀。”顧平安邊嚼邊稱讚許願的廚藝,嘴裡塞的鼓囊囊的話都說不清楚。
有肉萬事足,很長時間都沒見葷腥了,肚子裡都沒油。
螺螄那能叫肉嗎?那最多打打牙祭。
又炒了一個醋溜白菜出鍋,煮了一鍋玉米糝。
四個人吃的異常滿足,躺在椅子上動都不願意再動。
吃飽喝足宜睡覺,許願心血來潮決定明天去供銷社。
為什麼不下午去呢?步行去供銷社要一個多小時的時間,指望她一個人帶著三個小朋友去,回來估計天都黑了。
唯一的代步工具就是村裡李二牛的牛車,早上八點出發去城裡中午十二點回來,大人一毛錢小孩五分錢,也是多了一份收入。
李二牛家裡人多,子孫旺。半大小子吃垮老子,他們家三個兒子一個閨女,八個孫子兩個孫女。
真是了不得,一頓飯都不少糧食。
至於腳踏車,有錢人家裡有,村裡可能就村長家和剛搬來沒多久的年輕夫妻有,別的她也不知道,也不認識,不好開這個口。
下午的時間許願搬到床上一個大鐵盒,裡面放著各式各樣的票據,都是顧奶奶整理好給她拿來的,這年頭有錢也不行,還必須要有票,除非加錢,要價死貴。
許願把這些糧票分類整理好,看看哪些是明天要用的,順便在心裡列了一個清單,沒辦法,家裡沒有紙,純靠記憶。