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伊人帶著齊舟找到一處坐落在西湖邊的私密庭院。
“煙雨樓……”
齊舟唸叨了一下門牌。
從外面一眼便能看到,庭院靠近西湖的那一側,有一座造型古樸的三層小樓。
“這裡的菜很地道,我偶爾會來品嚐一下。”
在服務員的帶領下,兩人一路往裡走,登上三樓一間推開窗便能直面西湖的包間。
“我沒來過這邊,今天倒是得好好嚐嚐。”
齊舟的表情有些古怪,但也帶著一絲期待。
前世他也沒來過杭城,可網路上瘋傳的‘美食荒漠’,對他來說卻是記憶猶新的。
尤其是那道被無數人吐槽的名菜……
半晌過後,齊舟盯著桌上的盤子,有些忐忑的問道:
“這是……西湖醋魚?”
“是呀!”
顏伊人笑眯眯的點頭道。
齊舟嚥了咽口水,有些舉筷不定。
他一直都很喜歡吃魚,也嘗試過很多做法的魚。
只不過,這道後世網路上大名鼎鼎的菜,他真的沒試過。
“這道菜呢,會做的人確實很少,不過這裡的大廚,卻是一位真正的行家。”
顏伊人抿嘴輕笑,這道菜在當地很出名,但做的不好的話,味道確實不怎麼樣。
如今網路逐漸走入千家萬戶,不少來杭城旅遊的人,也會在各種論壇上吐槽。
看到齊舟猶豫的樣子,顏伊人隱約猜到,可能是他來之前看到了什麼。
拿起筷子,顏伊人夾了一塊魚肉遞到齊舟的嘴邊,“你試試看,味道真的很不錯哦!”
“那個,我自己來吧!”
齊舟猶豫了一下,還是不好意思的說道。
“哦,好的。”
顏伊人俏臉微紅,暗自啐了自己一口。
剛才完全是下意識的行為,一時間也沒反應過來這是何等親密的行為。
以前的自己,絕不可能做出這種主動餵食的動作的。
但不知道為什麼,在齊舟面前,自己總是下意識的想要親近一些。
氣氛一時間有些曖昧起來。
齊舟連忙用筷子夾了一塊魚肉放入口中,先是皺眉,隨後眼睛一亮。
“這魚,竟然有種螃蟹的口感……”
確切的說,是類似湖蟹的味道。
肉質細嫩,味道清甜鮮美,吃起來也沒有泥腥味兒。
特製的糖醋勾芡,也沒有傳說中那麼怪異。
顏伊人抿了一口茶,緩緩解釋道,“網路上吐槽的那些,估計都沒吃到正宗的西湖醋魚,這也怪不得他們,這道菜的做法很講究,醋汁是最關鍵的一環,沒點傳承的廚師根本做不好。”
齊舟點點頭,深以為然。
一方水土養一方人。
大夏各地的美食,都有其獨特的地方。
就比如滇省的折耳根,也稱為魚腥草,大部分外地人都難以接受那種味道。
但對本地人來說,卻是清熱去火的美味。
特別是靖城當地的炸土豆,如果拌料裡不放點折耳根,那絕對會被人吐槽不正宗的。
還有燕京的豆汁,黔省的牛癟湯……
在外地人眼中,絕對是聞之色變的黑暗料理。
可在當地,又是絕佳的美味。