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在襄陽城，蘇軾破費一百錢買了兩隻雉（山雞），烹煎後一家人食之。
食後，蘇軾突然想到《月令》中所言：（每逢）孟冬，雉入大水（淮水）為蜃。蜃形如蛇而大，呵氣成樓臺。“烹煎雜雞鶩，爪距漫槎牙。誰知化為蜃，海上落飛鴉。”（《食雉》）因此，食後又心有餘悸，把這種想法又表現在詩裡。
就在蘇軾襄陽城裡大吃鯿魚與野雞（雉）之時，喝的酒水自然也絕不會含糊。據後人考證，酒乃襄陽宜城縣當地的特產——竹葉酒，又名竹葉春。
宜城是襄陽的屬縣，位於府南九十五里。
“楚人汲漢水，釀酒古宜城。春風吹酒熟，猶似漢江清。”（《竹葉酒》）宜城縣東二里有金沙泉，其泉造酒甘美，世稱宜城醞。飲罷竹葉酒，蘇軾來不及抹嘴，心中又發出了：“耆舊何人在，丘墳應已平。惟餘竹葉在，留此千古情。”（同上）
蘇軾口中的“耆舊”，語出《襄陽耆舊傳》，又稱《襄陽耆舊記》。此書為東晉習鑿齒所撰，共五卷，主要是記載襄陽郡的歷史人物事蹟、山川城邑和牧守業績等，不同於一般的人物傳記集。可惜今已佚。
離開襄陽北上，到了昆陽城（今河南葉縣），又給了蘇軾一次難得的憑弔歷史的機會。
由於兩千多年前在此發生過“昆陽之戰”，是歷史上以少勝多、以弱勝強的一場著名的戰役，也是王莽歸於滅亡、劉秀得以中興的決定性的一戰。
蘇軾站在農夫碧綠的菜畦上，望著當時的孤城如塊，遼闊曠遠的風沙蒼茫之野，殘存的城門通向四方，故道宛然還在。當年戰爭用於攻防的樓櫓，卻不見一點蹤跡，茫然不知的田農野夫，躬著腰背、旁若無人地正在整畦侍弄自己的蔬菜。面對此情此景，蘇軾提筆作了一篇《昆陽城賦》。
在賦中，蘇軾不由得感到悵然若失：既感慨於那場決定歷史命運的戰爭，也感慨於時光荏苒的歷史變遷。一句“彼野人之何知”，既是對自己的學識和對歷史的精通感到驕傲，又是“野人”不知季節變換而自己卻懷著深沉的歷史情懷，卻也含有“野人”不知歷史，也就不去懷想歷史，而過得逍遙自在的意思吧。蘇軾所謂的“野人”，應該是指活在當下的農人或者世人吧。
葉縣舊屬汝州府，因唐開元年間有個叫王喬的人在此地得道成仙，唐時還一度被置為仙州。
蘇軾遊覽了這裡的雙鳧觀，還聽說了這裡面的一個典故：
唐顯宗世為葉令，而有神仙術的王喬每月逢朔、望之日都要到京城長安去參拜。奇怪的是，顯宗卻沒有見過王喬的車騎，於是就密令下屬暗中觀察。卻見到王喬每次要來前，總有兩隻野鴨自東南方向飛來。在一次又見野鴨飛來之時，用網將其捕獲，結果網中只有一雙朝廷此前賜予的官靴。
這一段子充分佐證了王喬的仙術。在我看來，蘇軾對此種仙術是極為嚮往的，因為蘇軾早年的啟蒙老師就是一位道士！
蘇軾一家人北上途中，未達京師前，一路還遊覽了多處人文景觀：
在汝州潁橋，參拜了潁大夫潁考叔廟。
潁考叔這個人，是鄭國的大夫，執掌潁谷（今河南登封西）。在鄭莊公對其母親武姜發出“不及黃泉，無相見也”的誓言後， 孝子潁考叔挖了一個隧道，取名“黃泉”， 安排鄭莊公與武姜在“黃泉”見面， 這就是後世聞名的“黃泉相會”。
潁考叔在蘇軾的時代就已經聞名天下了，以至於蘇軾也相信了潁考叔是當地人。其實，關於潁考叔的籍貫問題直到今天仍有爭議。有說是河南登封的，有說是安徽潁上的，還有說是河南許昌的。總之是，人一旦出名，福利就多多。
在尉氏縣，蘇軾遊覽了東南城隅的阮籍嘯臺。
阮籍，世稱阮步兵，字嗣宗，陳留（今屬河
