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這是一個很小的攤位,周圍是各種各樣的小吃攤,烤串、奶茶、章魚小丸子……琳琅滿目,充滿著異國情調,讓蘇傑感覺彷彿回到了龍國的某個夜市。

“現在人還不多,晚上人流會多一些。”lily解釋道。

“你一般幾點出攤?”蘇傑問道。

“晚上六點到十點。”

蘇傑瞭解了,“lily,我這次來就是想幫你提升一下烤肉攤的生意,你放心,我一定會盡力幫你的。”

“太感謝你了,蘇先生!”lily感激地說道。

蘇傑和團隊找了個不遠處的空地坐下來,觀察著周圍的環境和人流。

夜幕降臨,遊樂場裡的人也越來越多,烤肉攤開始忙碌起來。

蘇傑一邊觀察著lily的攤位,一邊默默地統計著客流量。

半個小時過去了,只有三個人光顧了lily的烤肉攤。

一個小時過去了,也只有八個人。

兩個小時過去了,客流量依然只有可憐的二十人。

蘇傑注意到,與lily烤肉攤形成鮮明對比的是,隔壁幾家攤位前都排起了長隊,生意明顯要好很多。

他讓助理拿了一些lily烤肉攤的食物回來品嚐,發現味道還不錯,只是有些偏辣。

“怎麼樣?好吃嗎?”蘇傑問珍妮。

珍妮強忍著辣味,搖了搖頭:“太辣了,我吃不慣。”

其他幾個助理也說太辣了。

“lily的烤肉口味需要改良一下,要更符合米國人的口味才行。”蘇傑在本子上記下了這一點。

繼續觀察,一直到晚上十點,lily收攤為止。

這一晚,lily的烤肉攤一共接待了42位顧客,收入360美金,除去食材成本,淨利潤只有180美金。

是不多。

“lily,經過一晚上的觀察,我已經基本清楚了你的問題所在。”蘇傑說道,“首先是你的烤肉口味太辣,不符合大多數米國人的口味。”

他頓了頓,繼續說道:“你可以嘗試多做幾種口味,比如微辣、黑椒、蒜香等等,這樣選擇就更多了。另外,還要在營銷方面下點功夫,吸引更多顧客。”

“我還有一個想法。”

蘇傑接著靠近lily,低聲對她說了幾句。

lily chen聽完,露出了驚訝的表情:“這樣……行嗎?”

“放心吧,聽我的。

明天你需要做兩件事:第一,改良烤肉的口味;第二,按照我說的去做一些改變,不會有問題的。”蘇傑自信滿滿地說道。

“好的,suji。”lily點了點頭,答應了下來。

“那我們先走了,你早點休息。”

“suji,要不要吃點宵夜再走?”lily挽留道。

“不用了,時間已經很晚了,早點休息,明天有點忙了。”

“lily,你也累了,就不用管我們了,明天見!”珍妮一旁附和。

說罷,蘇傑和團隊成員和lily告別後,離開了遊樂場。

當天晚上,他們並沒有趕回休斯頓,而是在新奧爾良市找了一家酒店住下。

……

第二天下午四點,遊樂場。

lily的烤肉攤的對面,相隔十幾秒,多了一個全新的烤肉攤位。

本傑明穿著一件印有“正宗加州風味烤肉”字樣的t恤,站在烤肉攤前,慵懶的烤著肉串。

而lily的烤肉攤換了一塊醒目的招牌,上面多了幾種口味的烤肉外,其他地方並沒有什麼變化。

最大的變化是,lily的烤肉攤前多了一個手機支架,支

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