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如果說，之前在早餐攤收下這徒弟，還有些趕鴨子上架的意思。但現在，他卻一點不情願的想法都沒有了，反而開始擔心起，自己千萬不要失去這個徒弟……
良久，趙錦方平復下心情，這才接過趙昊奉上的筆，在紙上穩穩題下『味極鮮』三個遒勁有力的趙體楷書大字。
趙昊雖然看不懂書法，但放開了誇就沒錯了。
待到眾人吃完酒，墨跡也幹了，趙昊讓高武將字拿去鼓樓外大街刻匾。這樣精細的活計，卻不是蔡家巷的木匠店能做的。
他又為其餘人分配了任務。請趙錦協助方德進行酒樓的風格設計，由余甲長聯絡木匠瓦匠等裝修工人，高老漢負責監工，巧巧媽給大夥做飯……
至於請廚子、僱夥計、訂選單這些專業工作，旁人哪能做得來？只有全部交給方德去做了。
「雖然不能給他們股份，但你不妨與他們言明，可以每月利潤的一成，作為績效……呃，獎金……反正就是賞錢之類的。」趙昊安排完了分工，又叮囑方德一句。待方德點頭應下，他還不忘乖巧的請示一聲趙錦。
「先生，這樣的安排妥當否？」
趙錦本來是卯足了勁兒，想幫他拾遺補缺的，可聽趙昊井井有條安排下來，居然比他想的還周全。憋了半天，才蹦出一個字來。
「妥。」
趙昊見老漢憋紅了臉，不禁暗暗反省，方才光顧著辦事兒了，竟忘記故意漏下一兩個要點，好給趙錦顯示水平的機會……
『唉，最近太膨脹了，居然會犯這種低階錯誤。以後千萬注意……』趙昊暗自驚醒一句，這可會影響燒灶熱度的。
好在趙錦現在自覺人微言輕，也沒什麼想法，反倒叮囑趙昊道：「明日卯時就要過來拜師，晚了便是失儀。」
「先生放心，晚不了的。」趙昊這才放下心來。
……
晚上，趙守正回來，趙昊便將要開酒店和拜師的事情，一併知會了他一聲。
「什麼什麼，賢侄要開酒樓？」範大同聞言大喜過望道：「這往後可有吃酒席的地方了。」
「本店概不賒帳，面阻莫怪。」趙昊卻冷笑一聲。
「賢侄，叔叔吃點喝點，還能把你吃窮了不成……」範大同可憐兮兮的央求道。
「在我家蹭飯也就罷了，還敢去味極鮮打秋風？」趙昊翻翻白眼道：「我已經叮囑股東們，看到你直接關門放狗。」
「哎呀，真是……」範大同求助似的看向趙守正，笑嘻嘻道：「兄長去總不需要掏錢吧？我跟著蹭飯還不成？」
「我是不會去討人嫌的。」趙守正卻搖搖頭道：「又不是我兒一人開的店，人家收錢不好，不收錢也不好，幹嘛去找麻煩？」
趙昊再度欣慰的熱淚盈眶，這老爹是越來越懂事了……
還沒來得及誇一誇老趙，卻見他一拍鼓鼓囊囊的荷包道：「咱們去別家吃……」
「那你還是照顧自家生意吧，我讓他們給你打個折，不就說得過去了嗎？」趙昊一陣哭笑不得。
「嗯，這樣可以。」趙守正滿意的點點頭，又斟酌一下措辭，方緩緩道：「兒啊，你能想到拜師求學，為父欣慰至極。可是……」
頓一頓，他擺擺手，示意兒子跟自己進屋。
兩人進去東屋，沒了外人聽見，趙守正方一臉嫌棄道：「你他孃的拜個賊配軍為師，這算個什麼事兒啊？」
趙昊早料到趙守正會是這種反應。
雖然趙家敗了，但趙守正依然以官宦子弟自居，還常常吹噓說趙家是什麼大宋皇族之後，自然會在一些奇怪的地方很是講究。
只見他不急不躁，輕聲細語的對趙守正道：「實話說吧，我開這『味極鮮』酒樓，都是為了趙錦
