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猴,非要附庸風雅起一個古古怪怪的名字,什麼“金鑲玉”。
那金鑲玉色香味俱全,吃的今上樂滋滋。
倒是齊顧澤有點慌神,“她還準備了一些吃的,也都需要您閉上眼睛吃。”
“好,好,有意思。”
今上蒙上了眼罩,須臾,徐月淮的土筍凍送來了,今上嚐了一小口,頓時眉飛色舞,“好東西,粘稠黏糊,軟糯極了。”
對這土筍凍,今上更是給與了高度評價。
下面幾個太監交頭接耳,一個個都嚇壞了。
重足而立,側目而視。
但見今上生猛的吃起來,每一個土筍凍裡頭都是一條肥嘟嘟的白色蟲子,徐月淮還擔心今上吃不好,送了活珠子過去。
“黃大人,這是“三兩金”,您吃這個。”
今上又吃活珠子,這些可都是皇宮裡沒有的,甚而一般廚子不敢在今上面前提起這些是可以吃的。
今上吃了幾個以後,頓時愜意的笑起來,“我從未吃過這個,阿月,你能在帝京脫穎而出,是有兩把刷子的。”
“還有涼拌菜您沒吃呢,也試一試?”
今上食指大動,握著筷子揮舞起來。
等一切結束,徐月淮讓人快速將殘羹冷炙撤了下去,以至於今上完全不清楚自己吃了什麼。
“那冷盤是什麼?”
“這個卻是可以告訴您的,是嫩花椒葉子。”
“這個都能吃?”今上驚愕,更好奇徐月淮是如何將花椒葉子做成涼拌菜的,徐月淮也不避諱給人說:“真正厲害的廚子,是讓食材散發原有的香味,而不是用各種調味料去遮蔽香味,我是讓花椒葉表現雨後萌芽的清香味給您,只在裡頭新增了麻油和鹽巴罷了,再也沒其餘的。”
今上吃驚。
“就這些?”
徐月淮點點頭,“做菜有時候是需要刪繁就簡的,你捨棄一些什麼,就會得到什麼,就譬如今日我捨棄了原有的烹調手段,所以您吃的津津有味啊,您下次還要吃,到我天香樓來點單好了。”
今上點頭,“好,有時間我自會找你,今日謝謝你了。”
徐月淮笑,“分內的事,”又回頭看看福晟和其餘幾個縮頭縮腦的太監,“誰給結算一下出場費和其餘費用啊?”
“姑娘跟我來。”
福晟帶徐月淮到了另外一個屋子。
福晟樂滋滋,送了銀子給她,當他靠近的那麼一瞬間,徐月淮嗅到了一股淡淡的臭味。
起初自然是沒弄明白究竟是什麼臭味了。
但等徐月淮從這裡回客棧,數錢的時候驀的明白了過來。