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深圳的總店,歷經三年多時光的洗禮和市場風雨的考驗後,已然在激烈的商業競爭中站穩腳跟。如今,其營業額節節攀升,員工隊伍不斷壯大且團結一心,後勤供應鏈也如同一臺精密運作的機器般穩定而高效。就在這樣一片繁榮景象之下,上司終於向我透露出一個令人振奮的計劃——開設分店!
對於第一家分店的選址,我和上司一致認為應當定在廣州。畢竟,那可是我們最初萌生製作美食念頭的地方啊!這個選擇充滿著特殊的意義,彷彿是一次尋根溯源之旅,讓我們的心都能緊密相連,彼此心領神會。
由於深圳總店從無到有的全過程都是由我親力親為一手包辦的,所以此次分店的籌備工作對我來說可謂是駕輕就熟。然而,即便如此,我依然不敢掉以輕心,始終保持著萬分的謹慎與小心。各項事務儘管有能幹的助理協助處理,但我仍然堅持事必躬親,將每一個環節都仔細確認一遍又一遍。
回想起我的上司,他有時候確實顯得有些婆婆媽媽,但正是這種看似囉嗦的行事風格教會了我:無論何時何地,做事謹慎小心、注重細節永遠都不會有錯。每當腦海中浮現出那位嘮叨不休卻又經驗豐富的身影時,我總會情不自禁地嘴角上揚,露出會心的微笑。同時,內心深處更是對他欽佩不已,如果不是這位婆婆媽媽的“高人”指點迷津,我們又怎能一路走來如此順遂呢?
在繁華熱鬧、充滿活力與機遇的廣州市,我們精心策劃著開設一家分店。經過深思熟慮和詳細規劃,我們預計從籌備階段開始直至正式營業,整個過程將耗時整整六個月。這家分店將會如同深圳總店一般,成為行業內的璀璨明珠。
說到店長的選拔,那可是一個激動人心且競爭激烈的過程。透過籌友們的踴躍自薦以及廣泛的海選中,最終脫穎而出的是那位特別優秀的帥小夥——本土廣州人,盛店長!他不僅有著出色的領導才能和管理經驗,更是以其獨特的個人魅力贏得了大家的一致認可。
至於店內的其他人員配置,也基本上與深圳總店保持一致。無論是熱情周到的服務員團隊,還是技藝精湛的廚師隊伍,他們都將為顧客帶來同樣優質的服務和美味佳餚。就連選址方面,我們也是煞費苦心。
所選定的店面依舊是獨門獨院的格局,擁有充足的停車位,方便顧客前來就餐或購物。這棟七層樓高的建築雖然面積相較於總店稍小一些,但卻恰到好處地做到了鬧中有靜,讓人們能夠在這裡享受到一份難得的寧靜與舒適。
與深圳市內其他所有的美食廳大不相同的是,我們獨具匠心地特別加入了一個專門提供粵菜的美食廳。之所以做出這樣的決策,原因其實非常簡單——廣州這座城市畢竟是以喜愛和擅長烹飪、品嚐粵菜而聞名於世的。在這裡,吃粵菜的人數眾多,其受歡迎程度可見一斑。
而且,我們必須充分尊重本土廣州人的生活習慣和飲食偏好。這種對當地文化傳統的重視並非空穴來風,而是源自於盛店長的特別提醒。他深知,只有真正理解並迎合當地人的需求,才能讓這個新開設的美食廳在激烈的市場競爭中立穩腳跟,並獲得廣大食客們的青睞和認可。不得不說,盛店長的這一觀點極具遠見卓識,實在是太有道理啦!
我們的選單猶如一個不斷進化的生命體,時刻保持著新鮮與活力。其中,既保留了那些歷經歲月沉澱、承載著傳統文化精髓的經典菜式;又融入了許多經過創新改良後脫穎而出的新穎佳餚。
常言道:“美食無國界”。的確如此,無論來自何方的人們,都難以抗拒那一道道獨具匠心且精心烹製而成的美味珍饈所散發出的誘人魅力。這些菜品不僅僅是簡單的食物組合,更是廚師們心血與智慧的結晶。每一道菜都彷彿擁有自己獨特的靈魂和故事,等待著食客去品味、去解讀。無論是傳統菜式還是新創