第95章 煮飯婆 (第1/2頁)
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回到重新回到世茂佘山莊園家裡之後。
女管家已經為夫人準備好菜譜了。
蘇陽把買來的菜肉放到廚桌上,抬頭就看到母上大人和江瑤一人捧著一本菜譜滿臉認真地看著。
感覺比起在公司看檔案都要更認真幾分。
“媽,瑤瑤姐,我們先戴上圍裙把菜洗了吧。”
蘇陽拿來幾條俏皮的可愛圍裙,笑著地朝她們招呼道。
“好。”
兩女還看的一頭霧水,只能聽從蘇陽的安排。
其實做菜是真的很簡單,就算不會的人,對照著菜譜的做法順序把食材一步步進行就能做好。
唯一的差別,就是煮的時間長短,過生過熟都影響口感。
蘇陽負責清洗肉類,把蔬菜之類的交給了母上大人和瑤瑤姐。
買菜的時候,他就心裡已經有了選單,才去買食材的。
清蒸排骨,白灼菜心,嫩椒炒牛肉,麻婆豆腐,花旗參燉烏雞湯。
四菜一湯,都是做法最簡單的家常菜。
也不用怎麼處理食材。
如果蘇陽買豬大腸回來做菜,估計清洗都能讓她們吐出來了。
為了讓母上大人和瑤瑤姐有參與感。
等把所有食材都清洗好了之後。
排骨烏雞已經讓老闆給砍好一小塊一小塊的。
蘇陽就指揮她們開始做菜。
“瑤瑤姐,我們先把湯給燉了,你往鍋內放水等沸騰了之後,再把烏雞放進去滾去血水,然後撈起來,把烏雞肉放入瓦鍋,加入這些泡好的花旗參,薑片,枸杞,等水燒開了,再關小火讓它燉著就行。”
“oK啦!放心交給本皇后!”江瑤拍著波濤洶湧的大歐派,表示毛問題。
蘇陽接著又教母上大人先把米飯蒸上。
“媽,蒸米飯的比例按照一杯米三杯水來,你直接用這個紙杯裝好放入電飯鍋就成。”
楊瑩玉舉起豔美小手也做了個oK的手勢,嗓音輕柔地應道:“沒問題,米飯就交給本太后了。”
蘇陽有些好笑地搖了搖頭,怎麼老媽也跟瑤瑤姐學著這種稱呼了。
他看兩人都開始忙活了起來,自個兒也開始拿起一塊新鮮豬肉打算剁碎,等會用來做麻婆豆腐。
只不過,還沒等他把豬肉剁好,就看到自家母上大人已經走了過來,一副求表揚地笑眯眯對他說:“米飯在燜著了。”
“這麼快?”蘇陽有些詫異,自己目前所在的砧板位置,正好旁邊就是洗菜盆,怎麼就沒看到母上大人過來洗米呢?
“對呀,很簡單,一杯米三杯水嘛,都放進去了。”楊瑩玉像是做了一件很驕傲的事情,微微仰著鵝蛋臉,掛著雍容的笑意。
蘇陽放下菜刀,走過去檢查了一下。
嗯,電飯鍋母上大人還是會用的,畢竟經常接觸電子產品,這點倒是不難。
蘇陽按開電飯鍋的蓋子,一把掀開。
只見鍋膽裡靜靜放著四個紙杯。
一杯米,三杯水……
蘇陽直接傻眼了。
“媽,這是什麼?”
楊瑩玉眨巴著高貴的丹鳳眼:“燜米飯呀,你教我的一杯米三杯水,全放進去就行了。”
蘇陽差點沒暈倒,他是這樣交代的沒錯,但是沒想到母上大人直接把紙杯都放到電飯鍋裡啊!
江瑤感覺到有熱鬧可看,也湊了過來,瞧見電飯鍋裡的景象,也是直接笑噴了。
“鵝鵝鵝鵝鵝鵝~~楊姨,你是想笑死我嗎?杯子都放進去怎麼煮?那煲湯是不是也用杯子分別裝著食材和水,丟鍋裡就行了?”
楊瑩玉好像也想明白了,鵝蛋臉上頓時湧起