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個大肥美，鹹肉肥瘦相間。正當他們準備開始烹飪時，發現鹽不夠用了。這可急壞了兩人，因為這道菜鹽分的把握至關重要。老闆聽聞，忙叫夥計出去買鹽。
與此同時，餐廳裡的顧客們聞著廚房裡飄出的若有若無的河蚌鮮味，越發期待起來。小女孩在媽媽懷裡不斷問什麼時候能吃到。
很快，鹽買回來了。老王頭和老李專心致志地做起菜來。終於，河蚌燉鹹肉出鍋了，滿滿一大盆端了出來。那濃郁的香氣瞬間充滿了整個餐廳。顧客們迫不及待地動起筷子，嘗過後都讚不絕口。小女孩吃了一小碗後，開心地說：“真好吃，爺爺們好厲害。”大家都沉浸在美食帶來的歡樂之中，餐廳裡其樂融融，而這些特色菜餚也將隨著這些食客的口碑，讓更多的人知道鄉村美食的魅力，讓鄉村與城市美食文化的交融更加深入。
幹蝦炸醬——將幹蝦泡發後剁碎，與豆瓣醬、甜麵醬等調料一同炒制。幹蝦的鮮美與醬料的濃郁完美結合，無論是拌麵還是佐飯，都別有一番風味。
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至尊大魚頭——選用新鮮的魚頭，經過醃製後放入鍋中煎至金黃，再加入秘製醬料和配菜燉煮。魚頭肉質鮮嫩，醬香濃郁，湯汁濃郁醇厚，讓人食慾大增。
蒜燒排骨——排骨焯水後，與蒜瓣、八角、桂皮等香料一同燉煮。排骨軟爛脫骨，蒜香四溢，鹹香可口，是一道非常受歡迎的家常菜。
乾鍋脆千張——千張切成條狀，與青紅椒、洋蔥等配菜一同放入乾鍋中翻炒。千張口感筋道，吸收了配菜的香味和調料的味道，香辣可口，十分開胃。這時，一位年輕廚師匆匆跑到老闆身邊低語幾句。老闆臉色一變，對著眾食客大聲說：“各位朋友，剛接到通知，咱們這條街臨時管制，食材供應車暫時進不來了。不過大家放心，現有的食材還夠再做一輪餐食的。”食客們雖有些擔憂，但還是選擇繼續享受眼前的美食。
老王頭和老李對視一眼，決定調整菜品的配料比例，儘量保證每個菜品的供應。廚房內一片忙碌景象。
而在大廳裡，食客們開始互相分享自己家鄉的美食記憶。一位大叔說起了家鄉海邊的魚餅，繪聲繪色地描述其製作工藝和美妙滋味。大家聽得津津有味，原本因為食材供應可能不足產生的陰霾漸漸消散。
就在最後一輪餐食上桌後不久，街道管制解除，食材供應車順利抵達。餐廳裡響起一陣歡呼聲，老闆高興地宣佈，今晚所有菜品繼續正常供應。食客們更加歡快地享受美食，這小小的波折反而讓餐廳裡的氛圍更加溫馨和諧，鄉村美食與城市食客間的故事還在繼續書寫。
小炒牛肝菌——牛肝菌肉質肥厚，口感鮮美，與青椒、紅椒等配菜一同爆炒。牛肝菌的鮮美與配菜的清香相互融合，這道菜營養豐富，是素食者的絕佳選擇。
小炒黑豆芽——黑豆芽口感脆嫩，與蒜末、幹辣椒等調料一同翻炒。豆芽的清香與調料的辛辣相互碰撞，這道菜簡單卻又不失美味。
蘆蒿炒臘肉——蘆蒿是一種清香脆嫩的野菜，與臘肉一同翻炒。臘肉的鹹香與蘆蒿的清香相得益彰，這道菜既有鄉村的質樸，又有城市的精緻。
這些菜餚不僅展現了老李對美食的獨特理解和精湛廚藝，也為城市人帶來了一份來自山裡的美味與溫暖。
：()老李小酒館
