第25部分 (第1/5頁)
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啪——重重一個耳光甩在簡睿臉上，打掉了他未曾說完的話。簡明的眼睛在發紅，惡狠狠地瞪著兒子，像瞪著一個不共戴天的仇人。
簡睿長這麼大，父親雖然一向對他嚴厲，動手打他卻是頭一回。呆了半響，他轉身大步衝出了房間。
***
一大早，顧芳喜還在睡夢中就被人敲門吵醒。睡眼惺鬆地開門一看，方君瑋站在外面。她一時有些羞與窘。她剛爬下床，睡衣凌亂，頭髮也凌亂，一付妝容不整的模樣。忙把門掩成一線，躲在門板後問：“這麼早，你來幹嗎？”
“你舅舅叫我來接你。他說你這個懶鬼一定還在睡，叫我把你吵醒後直接拖上車。不過我還是不會這樣做，你可以去洗漱後換了衣服再出來。我等你十分鐘。”
“這麼一大早的去幹嗎？”
“當然是你舅舅有活要差遣你了。”
“他老人家又有什麼花樣要折騰我呀！”
“去了你就知道了。動作快點啊！”
沒奈何，顧芳喜只得洗漱一番換了衣服跟著方君瑋下樓。樓下停著他那輛越野吉普車，車胎上全是泥沙草莖，似是剛從哪處野外回來。
“你一大早就出去了？”
“我是一大早回來，昨天晚上出去的。”
聽起來是在外面玩了一個通霄，可他看起來居然還一付神采奕奕的樣子。顧芳喜真是佩服他的精力充沛。
越野車風一樣開到寧致遠家門口，老先生已經滿臉歡喜地等在外頭：“小方，難為你這麼有心，釣到了活蹦亂跳的大活魚還送兩條來給我嚐鮮。我借花獻佛，活魚做魚丸最好吃不過了，一會就讓芳喜下廚做兩碗魚丸出來，咱們大快朵頤一番。”
顧芳喜聽得一下頭就大了。敢情這一大早地把她傳來，是要叫她做魚丸。做這道菜比獅子頭還要麻煩，可是——“舅命難違”。
“寧老先生，知道你喜歡吃新鮮的魚蝦。我一釣到這麼大的活魚馬上就想到要給你留兩條。”
方君瑋邊說邊從車後廂裡拎出一隻水桶來，顧芳喜探頭一看，桶裡兩條一尺來長的鰱魚真是鮮活得很，攪得滿桶水花四濺。這樣新鮮的活魚現殺，用來做魚丸確是上等材料。難怪她舅舅立時三刻要宣召她來下廚。
滿腹嗚呼哀哉地進了廚房，顧芳喜圍起圍裙準備做魚丸。方君瑋跟進來：“要幫忙嗎？”
“你能幫得上什麼忙？”
“我會殺魚了。昨晚我們一群朋友釣到的小魚直接在岸邊烤來吃了，我跟著學會開膛剖腹，還一下就成了熟練工。”
“是嗎？那好，你把這兩條魚殺了。”顧芳喜正頭疼這兩條大魚不好下手。
方君瑋果然手腳利落地把那兩條大魚處理了，開膛剖腹剝鱗，收拾得乾乾淨淨。顧芳喜很滿意：“好了，接下來的技術活我來就行了，你到外面陪我舅舅去吧。”
顧芳喜把魚剖成兩片，用刀慢慢地斜刃刮出細細的魚蓉。刮好的魚蓉加上少許鹽、水、薑汁，用筷子打成糊狀後製成魚丸。再把刮完魚蓉留下的魚頭、魚骨加上少許薑片、白蘿蔔片熬成雪白的湯。魚丸在湯裡燙熟，灑上一點蔥花、白胡椒粉，就可以盛碗上碗了。
方君瑋和寧致遠早等在餐桌旁，迫不及待地要嚐鮮。顧芳喜做活魚現做的魚丸格外鬆軟，象豆腐一樣嫩滑，又有著濃郁鮮甜的魚肉鮮美。那一大鍋魚丸他們兩個人連湯帶丸全部吃光了。
方君瑋放下碗筷就衝著顧芳喜笑：“我的胃已經被你抓住了。”
寧致遠也笑呵呵：“我們家芳喜的廚藝呀！抓住男人的胃絕對不成問題。”
顧芳喜聽得面上一紅，卻佯裝沒聽見，收好碗筷扭頭進了廚房。方君瑋跟進來：“顧芳喜，為了答謝你的魚丸，晚上我請你吃飯。”
