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他之前榨二十幾斤甘蔗就榨了一白天呢，不過那時用的是石磨，確實慢一些……

這話一說，便有不少人動了心思，不再圍觀，而是去修整自家的石轆了。

而王大偉也在指導了幾次如何撇浮沫、沉澱雜質之後，就進屋歇著了。他雖然覺得自己身體無礙，古氏和宋樰卻還是緊張，為了讓他們安心，他也只好繼續「臥病」在床。

他不單自己走，還把負責熬糖的那一組也叫走。下晌有他們忙活的時候，這會兒還是先歇著吧，再說榨汁也不是什麼複雜的工藝，只是耗費力氣的重複作業，也沒什麼好觀摩的。

不多時，砍柴的人也回來了，也被王大偉叫去歇著了。砍柴這組還得負責燒火，也得跟著忙到後半夜呢。

石轆到底是專業榨汁的，比石磨好用太多了，到了未時中（下午兩點左右）五十多斤甘蔗汁便榨得了。又沉澱過濾了一番，未時末便全好了，兩人才小心翼翼的拜託宋樰進去請王大偉出來。

宋樰居然也真小心翼翼的扶著他，搞得王大偉覺得自己跟個老佛爺也差不多了……

「還成。」王大偉檢查了甘蔗汁，心中感嘆道，以後有機會最好還是弄點紗布來過濾比較好。單用沉澱法過濾，過濾不乾淨不說，還會浪費一些甘蔗汁。

不過之前王大偉在布莊有留心，並沒有看見紗布之類的布料。也不知是這個年代還沒有，還是妙竹州太窮布莊沒有進貨。

但這也只是對比現代機械過濾工藝來說。比起古代的工藝而言，已經過濾得很好很澄澈了。

王大偉讓兩個榨汁的人回去休息，下一次就輪到他們熬糖了。不過這兩人誰也不想走，累得不行也想觀摩學習。王大偉也沒有硬趕他們。

將五十斤甘蔗汁都倒入鍋中，開始熬煮。王大偉看過了火候，便叮囑熬糖的兩人：「要一直這麼畫著圈的攪拌，一刻也不能停，若是停了，這糖漿就要糊鍋底了。覺得累了便換班，休息的那人在旁邊繼續撇浮沫、撈雜質。」

幾人緊張得不得了，連連答應。王大偉盯著他們弄了一刻，覺得沒有大毛病，便又被宋樰連聲催著扶回屋裡歇息了。

自己這還真成了老佛爺了，進出有人扶著，還有人幫著傳話……接下來半天宋樰就沒讓他動彈，自己跑進跑出監工再給王大偉匯報，倒也沒出岔子。

這一鍋因著量大，足足熬了三個半時辰才起鍋。體力活兒尚可讓別人幹，到了起鍋的時候，王大偉卻要親自動手，用新買的模具將糖漿隔成小塊。他計算著重量，在模具上畫好刻度，一塊凝結成型的紅糖整好是一兩重，和書店賣的墨錠一般大小，十分精緻可愛。

一群圍觀的難民都震驚了，這，這是石蜜？看著不像啊！這看起來就很高階很貴啊！！

第53章 趙秋秋御夫課堂開課了

王大偉也對做出來的成品很滿意, 人多就是力量大, 要是他和宋樰兩個人, 要一天做出來這麼多得累死。轉過頭瞧著幾人熬夜熬糖累出來的黑眼圈和疲憊的臉色, 讚許道：「做的很好，這就成功了。今日大家都辛苦了, 明日就休息一天，後日再來交換工種，繼續熬糖。」

這一次熬出來的紅糖成色很好, 五十斤甘蔗汁出了十斤紅糖, 足夠交付與醫館的約定了, 剩下的可以慢慢來, 讓他們認真學習，多練習幾次。

誰知幾個人眼神亮晶晶的, 紛紛表態：「不用不用！我們明早就可以來！」

王大偉：「……可是現在已經醜時（凌晨兩三點）了……」你們不嫌累我還沒精力監工呢？良好的睡眠才更有利於傷口的癒合啊！

「村長只管休息就是了，這砍柴榨甘蔗汁多簡單, 也不需要你看著, 我們互相教導就行。待甘蔗汁榨好也下午了，到時候村長再來看