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舉辦出師宴,並不是一件簡單的事兒。
尤其是像何雨柱這種廚子,你要舉辦出師宴,一般來說,都得你自己親自動手,做上一桌或者幾桌飯菜,讓師父以及師叔師伯等有關的人來品嚐你的廚藝,知道你出師的時候,有什麼樣的水平。
如果你的手藝不行卻舉辦出師宴,到時候別人不僅嘲笑你,甚至還會嘲笑你的師父。
畢竟徒弟水平差就能出師,那師父的水平還能高到哪去嗎?
所以一般來說,除非是你的手藝真的到家了,否則一般師父都不會讓你出師的。
之前何雨柱才剛剛上了三灶,說為了何雨水,打算出去找工作,那個時候範大廚卻想讓何雨柱出師,讓他舉辦出師宴,那個時候何雨柱的廚藝真的舉辦了出師宴,範大廚絕對是會被嘲笑的。
不過即便如此,範大廚卻還是打算讓何雨柱出師,哪怕犧牲自己的聲譽,由此可見,這範大廚對何雨柱,真的是挺好的。
而現在,何雨柱雖然還是三灶師傅,但是真實的水平,已經能夠上二灶了,這個時候,他出師,舉辦出師宴,這種手藝,卻是完全能夠拿得出手了。
只是何雨柱這天賦越好,範大廚反而越想繼續留著何雨柱,等到何雨柱的廚藝提高到什麼程度之後再放何雨柱離開。
只可惜,何雨柱卻不幹,一心想著離開,範大廚也就只能成全何雨柱了。
而舉辦出師宴的地方,卻也被放在了這豐澤園。
一是這裡的食材豐富,不用何雨柱再去外面到處買食材。
二呢,是地點方面,一說豐澤園,大家都是到在哪兒。
第三則是這裡有很多的夥計能幫忙上菜,能省很多的麻煩。
而且桌子椅子之類的,也不用特意去找去借的。可以說,在豐澤園讓何雨柱舉辦出師宴,是絕對的方便。
為此,範大廚還特意找了豐澤園的欒掌櫃的,說明了情況。
欒學堂對此倒是沒有拒絕,直接答應下來了,同時,欒學堂對於何雨柱想要離開豐澤園這事兒,也挺惋惜的。
一開始何雨柱要離開,欒學堂不覺得有什麼,畢竟三灶師傅,豐澤園真不缺。
只不過當他得知何雨柱的廚藝提升的飛快,現在已經有二灶師傅的水平,並且繼續留在豐澤園,最多三五年就能有一灶大師傅的水平,欒學堂就不太願意放何雨柱離開了。
畢竟人才,到哪兒都吃香,誰都不捨得放手。
“何師傅,要出師了,恭喜恭喜呀!”欒學堂樂呵呵的衝著何雨柱拱手賀喜道。
“謝謝欒掌櫃的。也是師父他老人家對我要求低了點,所以才勉強有出師的資格。”
“何師傅,您這就謙虛了不是。先不說何師傅您這年紀才多大就有了出師的水平,單單是範師傅他也不是那種隨便放低要求的人啊。我可聽說了,何師傅你的廚藝已經不比二灶師傅差了。”
“過獎了,過獎了。”
“何師傅,要不打今兒起,您就是咱們豐澤園的二灶師傅怎麼樣?”欒學堂笑呵呵的對何雨柱說。
“唉,真是太謝謝欒掌櫃您看得起我了,不過週末辦完出師宴,我就要離開咱們豐澤園,所以只能辜負您的好意了。”何雨柱連忙婉拒道。
畢竟何雨柱要是答應做二灶師傅,那可就代表他要繼續留在豐澤園了,這可不是何雨柱願意的。
“何師傅,乾的好好的,為什麼要離開呢?咱們豐澤園不是挺好的嗎?還是說豐澤園這邊對何雨柱有什麼虧欠的,如果有,何師傅您直說,咱們豐澤園立馬就改。”
“不是不是,是我自己的問題,是我自己的問題。欒掌櫃的,真的是非常感謝您能看得起我,但是我家的情況有點特殊,是真的沒辦法繼