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對面怡紅樓開業慶祝。
“噼噼啪啪”的鞭炮聲不絕於耳,讓陶金感到了久違的喜慶氣氛。
“呦,陶先生您來了,今兒準備吃點什麼?”佟湘玉見到陶金,上前剛問候了一句,就聽到對面怡紅樓的管事喊道。
“恭祝怡紅樓開業大吉,每位顧客送汾酒一壺,膏蟹八兩!”
聽到這個訊息,陶金朝著佟湘玉拱了拱手,有些歉意地說道:“抱歉了佟掌櫃,我今天先去對面嚐嚐鮮。”
說罷,陶金不顧身後的挽留,邁步出了同福客棧,往對面走去。
“哎哎,陶先生…”
陶金進入怡紅樓,繞過了門口屏風,一眼望去,就是兩個字——開闊。
這怡紅樓內部,比同福客棧的大堂大了一倍不止,不過同福客棧算上後院和客房,兩者的總面積也差不太多。
只是這怡紅樓是個酒樓,專做吃飯的營生,不設住宿,把所有的空間全都用來擺放桌子,沒有設定太多隔斷,所以看起來空間更大。
大堂最裡面,還用欄杆圍出了一個臺子,看樣子是用來安排人唱曲的,不過此時上面沒有人。
越過一樓的大堂,陶金從樓梯上了二樓,這裡只有一半的空間和樓下一樣,是群體用餐的陳設,而另外一半的空間,則是劃分成了一個個包間,注重私密性。
陶金隨意選了一個包間落座,立馬就有夥計過來伺候,給陶金點菜。
“客官您好,我們怡紅樓今天剛開業,這是給您送的汾酒和膏蟹。”夥計先給陶金端來贈送的菜品,接著又介紹起他們的特色。
“客官,我們的廚子是賽掌櫃親自去杭州醉仙樓請回來的大師傅,手藝非常好,您可一定要嘗一嘗。”
陶金點了點頭,隨意地說道:“那就給我上兩個你們最拿手的菜,我先嚐嘗。”
夥計應了一聲,下去傳菜,陶金則先斟了一杯酒,淺嘗了一口。
後廚出菜很快,陶金的螃蟹還沒吃完,夥計就已經把菜端了上來,一共兩道菜,東坡肉和龍井蝦仁,除此之外,還有幾隻小巧的包子,看起來玲瓏剔透。
陶金屏退了夥計,抄起筷子嚐了幾口,給出了一般的評價,不過比起李大嘴做的菜,還是要好上一些,只能說不愧是大師傅,就是比洗菜的強。
陶金吃完飯離開的時候,夥計還給陶金說了過兩天會有知名歌妓來唱曲,請陶金到時候再來。
陶金對此很是期待,也沒回公寓,就在鎮子上住了幾天,每天就是在怡紅樓換著花樣點菜。
還別說,這這怡紅樓的廚子水平還真是不錯,每道菜都讓陶金覺得挺好吃,唯獨就只有某一道醋魚,讓陶金扣了盤子。
這天,陶金正在包間裡吃著,忽然聽到樓下響起乒乒乓乓的聲音,他放下筷子,出來扶著欄杆往下一看。
一身男裝的郭芙蓉正在大堂中間耀武揚威,而周圍的地面上,全都是破碎的碗碟和桌椅。