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從省城回來後，序伢子按照何福營的意見，試製土豆餅、紅薯餅、南瓜餅，用的是兩種烹飪模式：蒸和炸。不管從色、香、味的哪項比較，肯定是炸的更好吃、更有賣相。
從序伢子角度出發，是想上油炸模式的，卻苦於沒有大量的清油來維持營業。經歷過這時期的人都知道，當時絕大部分家庭食用油不足，樟木大隊很多社員家庭炒菜用油都極致節省，大隊不可能給飲食部提供專門油炸用油。
還是何福營靈活，他悄悄給序伢子出主意，他讓序伢子去找劉正茂哭訴，大隊內部唯有劉正茂又能力幫飲食部解決油料問題。何福營還給序伢子許略，只要序伢子從劉正茂那裡磨到清油，就讓序伢子做飲食部小吃專案的主管。所以序伢子就單獨來找劉正茂了。
“序伢子，肯定是炸餅香，好吃啊。”對於序伢子的問題，李娟搶在劉正茂之前回答，講話時她還吧唧了一下嘴。李娟從其他大隊轉來樟木大隊只有三個多月，新知青點宿舍建好後，她們從臨時寄住的廠區宿舍搬到知青點宿舍後，很快就和李慧、馮婷等老知青接上關係。
她發現老知青中，有劉正茂、劉子光、馮婷、袁洪剛四人是在老王那裡搭餐，她很好奇，特意在用餐時間去老王看過幾次，才知道老王家的伙食開得真好，每天都有葷菜，還不缺油水。由此，她也起了要去老王家搭餐的心思。
但她剛到樟木，收入不如老知青多，也和老王不熟，為了搭餐李娟耍起了心機，每天晚飯後就去老王家那邊聊天，想和老王熟絡後在提出搭餐的事。近兩天，晚飯後，序伢子在老王家試做各種材料的餅，李娟趁機吃了很多，她知道油炸比純蒸的好吃。
“你是因清油的事才找我的吧？序哥，我們是朋友，有話只說就好。你告訴何福營部長，就跟他講是我決定的，上油炸南瓜餅、土豆餅、紅薯餅，我在近兩天先幫飲食部搞100斤菜油應急，你們節約點用，後續我會想法再弄一些來。”劉正茂拍一下序伢子的頭說。
“劉知青，你真行，幫我們解決了大問題，晚飯後，我炸出來讓你試試，你在給點意見。”序伢子高興得跳起來講，他感覺自己做小吃專案主管的事穩了。
剛跑到辦公室門口，序伢子迎面撞到一個人懷裡，把那人撞得倒退了幾步，被撞的人大喊：“你搞什麼？”
聽到門口喧譁聲，劉正茂只見往外跑的序伢子和來訪的杏花大隊支書撞在一起。趕忙跑過去拉開序伢子並批評道：“序哥，你怎麼回事？一驚一乍的。”
然後又關切的問朱枝：“朱支書，你有事沒？快坐著緩口氣。李娟趕快給朱支書倒杯水。”
說話間，搬來板凳讓朱枝坐下。
“這孩子力氣不小，不過我沒事。”朱枝揉著心口講。序伢子見朱枝沒事，馬上就開溜。
李娟給朱枝端來一杯茶後，也回到了出納室。
“朱支書，你來得正好，我正準備給你打電話。”劉正茂對朱枝講。
“有什麼好事？”朱枝問。他今天上午才知道，金樹大隊出動150名青壯社員在幫樟木大隊修路。
得知這訊息後，朱枝和李天福急了，以前是杏花大隊出勞力幫樟木做事，樟木按每人每天一塊錢跟杏花大隊結算。
現在金樹大隊派了勞力，朱枝和李天福以為古大仲把派勞力賺錢的活給了金樹大隊，不要杏花大隊的勞力了。朱枝這次專門過來問清情況。
“我這兩天在省城跑，專門找了兩位建水泥廠的專家，已經約好他們明天來考察，你們杏花大隊不是有石灰山嗎？我打算明天帶他們去你們大隊，如果他們確認你們大隊那座石灰石山適合燒製水泥，我們就談後續合作開廠的事。但明天要請你們做好接待專家的準備工作。”劉正茂一口講完事情始末。
