第7章 滷香飄飄 (第1/3頁)
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話接上回。
伊芽米走進了熱鬧的市場，尋找此次她想要入手的食材。
一個鴨販正在宰鴨子，只見他麻利的三下五除二就把一隻鴨子殺了。
一隻一隻鴨子被整齊地擺在一邊，鴨販用開水把鴨子們燙過，浸泡在熱水中。過了一會兒開始去除鴨毛。只見鴨販仔細地用手修鴨毛，用兩塊竹篾的細竹片將細小的雜毛一根根拔掉，確保鴨子的表皮光滑乾淨。鴨販順手將鴨子破開，將鴨子的內臟拔出來，扔到一邊，有些鴨子保留了翅膀和脖子，有的則被斬掉了。
伊芽米在一旁觀察了一會兒，見鴨販斬掉了很多翅膀和脖子，還有一大堆內臟扔在一旁，沒有想要處理的意思，便走上前去搭話“大叔，我瞧您這翅膀和脖子都是不要了嗎？那些內臟也不要了嗎？”
“是啊，有的百姓喜歡完整的鴨子，就保留了，有的酒樓啊，不喜歡頭啊，脖子，還有翅膀什麼的，都讓我們給去掉了。”鴨販見是個小姑娘，倒也和順地回答。
“大叔您這鴨肉怎麼賣啊？”伊芽米點了點頭，看了看鴨子問。
“哎呦，咱這個鴨子一隻是30文，您要是要的多呢，咱還可以給您一個更低的價格。您要多少鴨子呢？”鴨販打量著她，這小姑娘雖然穿著普普通通的，但是與人交談卻挺大大方方的。
“30文一隻啊……嗯，那您這個鴨頭，鴨脖，鴨翅和鴨下水都怎麼算價格呢？”伊芽米又把目光轉向到那一堆鴨販扔在一邊的鴨貨。
“你說那些東西呀，本來也沒有多少人愛吃，主要是處理不好，味道也蠻重的，有一些也沒什麼嚼頭。如果你都要的話，我半買半送吧。本來是五文錢一斤，如果你全都要的話，三文錢一斤好了。”鴨販眼裡閃著精明的光。
“那感情好啊，不過三文錢一斤的話，大叔能把那個鴨腳啥的都給我嗎？”伊芽米內心思忖一下，瞥見了鴨子的腳，心裡覺得鴨腳也不錯。
“行行行，都給你。”鴨販子難得看到有人喜歡這些玩意兒，巴不得趕緊出手掉。
鴨販子麻利的把東西全部給打包好，稱了一下，十斤多一些。
“姑娘這裡有十斤三兩多，這三兩就不收您錢了啊，就給您算十斤，怎麼樣？”鴨販子倒也是個會做生意的，希望自己的讓利能夠讓這個小姑娘下回再來光顧。
“好呀，謝謝大叔！”伊芽米一聽，咧嘴笑。
伊芽米數了數三十文錢，然後遞給鴨販。
鴨販還是忍不住的問她，“姑娘你怎麼想的？買這麼多回去幹啥呢？這玩意兒又不是很好吃的。”
“買回去試試看吧，我姑娘家嘛，喜歡倒騰一些新鮮吃食。”伊芽米沒有解釋自己到底要做啥。
“那好呀，那如果你有做出來好吃的東西的話，能送我嚐嚐嗎？我下回還能再給你優惠些。”鴨販笑眯眯地說。
“好，沒問題。誒，對了，大叔，我想問問您，這鎮上的人愛喝酒嗎？”伊芽米趁機打聽訊息。
“喝酒啊，老愛了，你也不看看這鎮上多少家酒樓。”鴨販樂了，本來就是個熱心腸的人，一聽人問，那個嘴就跟開閘的洪水一樣，滔滔不絕。“我和你說這鎮上好吃的酒家，也就有4，5，6家吧，但是呢，我最愛的就是東邊的那一家，叫一壺春。他家釀的酒可謂是爐光鎮第一！”
“是嘛？”伊芽米挑眉。
“不是大叔我跟你吹啊，那一壺春他家那個酒老香了，就好像天上那仙釀似的。”鴨販說起勁了，手舞足蹈的。“但是一壺春他家的下酒菜就很一般啊，下酒菜，我覺得另外一家，在西邊的那一家酒樓的好吃。”
“鴨老二，來十隻鴨子。”一個胖胖的男人衝鴨販喊著。
鴨販一看，立馬笑臉相迎“好嘞，來了！”
