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她也樂的舒心。
突然想起,四丫只吃了包子,三丫和四郎在鎮上就已經吃飽,回來也沒再吃。
楚惜又讓三丫把糕點裝到碗裡,把糖葫蘆拿出來給了四丫一支,另一支給了四郎。
沒想到四丫沒吃,先遞了過來,“娘,你先吃。”
楚惜也不矯情,咬了第一顆山楂,“咦~真好吃~”
四丫也咯咯咯笑了起來。
而那把四郎也學著四丫有模有樣的,拿著糖葫蘆遞到風如逸眼前,仰著頭看他。
“表哥你先吃。”
風如逸愣了一瞬,低頭咬了一口,笑了起來,眼淚卻悄悄沾溼眼眶。
四郎心想:唉~這個表哥好可憐,家裡人都沒了,吃個糖葫蘆都哭了,肯定是沒吃過,我得對他好點。
“表哥,別哭,以後我對你好。”
風如逸更是感動,十幾年了啊,那種錦衣玉食卻各種心酸算計的生活,都不如眼前這一盞茶的時光。
楚惜看到了這邊的情況,也沒有多說多問,這孩子大概是想爹孃了吧。
放到前世,十八歲都還是父母爺奶嬌慣的掌中寶,這才十二歲就更不用說了,就是個小孩子嘛,卻要承受那麼多。
以後就當自己的孩子照顧著吧,反正照顧一個也是照顧,照顧四個也是照顧。
眼看時間也不早了,楚惜帶著幾個孩子去灶房做飯。
三丫雖然不知道娘買豬下水乾什麼,但是娘肯定有用處,便放到了外面通風的地方。
楚惜一拍腦門,“得~還是忘了買些菜。”
她讓三丫把兩根大棒骨煮到鐵鍋裡燉起來。
四郎洗野菜,而清洗大腸的艱鉅任務就交給了風如逸。
四丫也想幫忙,被一眾人推了出去,讓她今天休息。
楚惜把買回來的肉,帶皮的肥肉切下一小塊。
又把瘦肉切下來一塊,切成絲,放上鹽、川辣、菽油攪拌均勻,醃製入味,而且這樣肉炒出來會更嫩一些。
剩下的則抹上鹽醃製起來,天熱以免放壞。
然後在院子一角用幾個土坯圍起來搭了臨時灶臺,燒起火。
看著剩下的那口豁口破鍋,楚惜一陣嘆氣。
“失算了,沒想到孩子們會把東西全部整理了,早知道從鎮上回來的時候,就應該放口鐵鍋上去的。”
這個時代打鐵技術肯定沒有前世那會好。
算了不管了,反正我是見過閻王爺的人,孩子們想不通的地方會自行腦補的。
風如逸又不知道家裡都有什麼,他就算看見了,肯定也不會多問。
楚惜趁幾個孩子不注意,意念一動,拿出一口鐵鍋,先用水清洗一遍,擦乾水珠,放到火上。
轉動鍋身,讓其受熱均勻,再往鍋裡倒上一些食用油,轉動鍋身,角角落落都被油浸到。
差不多時間再用水沖洗乾淨,擦乾水珠。
再在鍋裡刷上一層油,把那塊帶皮肥肉放進鍋中,拿鏟子壓著肉在鍋裡轉,同樣角角落落浸到,差不多半盞茶的功夫。
最後用熱水清洗乾淨,這個鍋就開好了,再也不用擔心粘鍋了。
再看風如逸那邊,他以前都沒幹過什麼活,更別提掏豬大腸,他現在整個人都不好了。
楚惜看著他發白的臉色,過去幫忙。
“先用這個草木灰搓上幾遍,就乾淨多了,基本上也就沒什麼味了,最後再用水沖洗乾淨,浸泡一會。”
楚惜看準備的差不多了,把野菜裡的蒿子菜搞了些出來切大段,準備與大腸一起炒。
蒿子菜的味道能遮蓋大腸的味道,聞起來更香。
其他野菜切小段與瘦肉絲一