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45餐
所有人吃過早餐，開始營業前的準備。夏州船航分時段營業，午餐時間是11點到下午14點，中間休息，晚餐是17點到晚上22點休業。其實大部分餐廳並沒有中間休息的時間，只不過考慮到嘉賓的身體素質和錄製的原因，才會特別安排這樣一段午休時間。
在11點開餐前，已經有不少年輕人慕名而來，在如今這個網路資訊發達的世界，加之各種美食軟體點評app，一個有真材實料的餐廳想要火起來其實不難。夏州船航在昨天第一天開業時已經把招牌打得很響亮，畢竟是主打全自由點餐，你要什麼我就做什麼的全新創意餐廳，年輕人都想趕緊過來打卡，加之節目組邀請的一些美食博主也紛紛前來，使得還沒開始營業，門口已經排起了長隊。
大概是多數人都有從眾心理，覺得排隊多就一定好吃，以至於看到這麼長的隊伍，又有不少人站在末尾等候。11點準時營業，服務員不停地接來選單分給每組嘉賓，因著昨天的蘋果燉飯小火了一把，今天也有不少慕名而來的人點這道菜。加之這道菜只有顧遙溪能做，從營業到開始製作，顧遙溪和白曼秋這組忙得不可開交，其他組也依舊保持者昨天的雞飛狗跳。
「導演，這魚怎麼殺啊，它一直在跳呢。」小花是第一次近距離的接觸活魚，畢竟平時在家裡做飯做菜，魚都是菜市場會幫忙殺好的，可現在，為了保持食材的新鮮，魚基本上都是從外面買回來活的養在魚缸裡，有人要的時候就現殺現做。這會兒有客人點了灼燃烤魚，史蒂夫忙著準備其他的，這殺魚的動作自然落到小花身上。
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