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心丟在一邊,揮刀剁了兩斤肉串好遞給蕭姝,&ldo;那個,你那葡萄地裡還要人不?&rdo;
&ldo;怎麼?&rdo;
&ldo;我家那口子她孃家侄子想找個活兒幹,聽說你那葡萄地找人幫著種呢,託我問問。&rdo;
&ldo;現在還用不著,你也知道,我就二十多畝地,有四個人看著也就夠了。&rdo;
王屠戶也就抱著試一試的態度,見不行,也沒有多失望,&ldo;那等你那兒再有活計的時候,記得給我留一個位置啊。&rdo;
蕭姝笑眯眯,&ldo;那成,要是真要人幫忙做活,我先跟你打招呼。&rdo;拎著五花肉回去。
王屠戶家的從鋪子裡出來,瞅著蕭姝的背影疑惑,&ldo;你說,她要那個豬小腸做什麼?&rdo;
王屠戶拿著剔骨刀把另外半扇豬骨肉分離,&ldo;那誰知道,問她也不說,八成又是想出什麼新鮮點子。這孩子歲數不大,腦袋靈的呢。你把那分好的肉放那邊擺好……&rdo;
蕭姝回了家,也不嫌髒,提了水把豬小腸一遍遍沖洗乾淨,又讓万俟景淳剁餡,&ldo;把餡料調好,一會兒把肉餡灌到豬小腸裡面,掛起來風乾就成了。&rdo;
万俟景淳遠遠的瞅著蕭姝,一臉嫌棄,&ldo;這樣就能吃了?&rdo;儲存醃臢物的東西儲存肉餡,還要入口……只想想,万俟景淳就一陣胃氣翻騰。
蕭姝樂,&ldo;那當然,吃之前蒸熟了,能放三四天不壞。你別看做法簡單,等做好了,保證你吃的滿嘴流油。而且香腸不怕涼,就是冷著也能吃。可以做熱菜也可以做冷盤,直接就著大餅饅頭也行,以後咱們再出去打獵,帶上一根香腸就夠了。行了,別愣著了,趕緊去剁肉餡去。&rdo;
万俟景淳心頭微動,要是真這麼方便,以後行軍打仗時可以備香腸做乾糧,只是這玩意用的是豬小腸……嘔,他還是剁餡子去吧。
肉餡剁好,蕭姝也把豬小腸洗了出來,又用鹽水泡上半個小時,開始裝灌。兩人一人一個木頭勺子,把小腸一端紮緊,一點一點的往裡面塞,塞了一會,小腸下半部分就被空氣撐起來,塞不進去了。
万俟景淳瞅著她,&ldo;現在怎麼辦?&rdo;
蕭姝眉毛擰擰,&ldo;我也是第一次弄這個……扎幾個洞試試。&rdo;
扎洞把小腸下面的氣放了,總算能繼續灌肉,只是一點點的用勺子往裡面塞,不但費勁,還麻煩。堅持了一會兒,蕭姝就沒了耐心,&ldo;這麼灌腸太費事了,要是有東西能直接往裡面灌就好了。&rdo;
万俟景淳瞅著手中的小腸琢磨一會兒,&ldo;竹筒是空心的,用竹筒把這個撐開,灌的話會不會容易一些?&rdo;
兩人一邊弄,一邊琢磨,總算在天黑之前把豬小腸灌滿,蕭姝在中間打了好幾個結,把一副豬小腸分成了六份,掛在廂房側面。
牛娃背著書包回來,&ldo;哥,我回來啦。&rdo;眼睛落在地上擺著的木盆和竹筒上面,好奇,&ldo;哥,你們在弄什麼?&rdo;
&ldo;弄好吃的,等過幾天你就知道了。今天上學夫子講的什麼?&rdo;蕭姝一邊收拾東西一邊問。
&ldo;講的論語,&l;不仁者不可以久處約,不可以長處樂。仁者安仁,知者利仁&r;。&rdo;
蕭姝是古文白痴,最聽不懂這些之乎者也的東西,卻不妨礙她考校牛娃的熱情,&ldo;什麼意思?&rdo;
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