第050章 能把人逼瘋的烹飪學習卡! (第2/3頁)
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的糊狀，確認沒有面疙瘩之後便封上保鮮膜放在一邊，等會兒肉醃好了再用。
林旭閒著沒事。
把之前炒好的辣椒段和花椒用菜刀細細切碎。
川菜中必不可少的調味品——刀口辣椒就做好了。
不過在酥肉中。
刀口辣椒僅僅是用來當蘸料而已，用處不大。
肉醃得差不多的時候。
高大爺把蔥姜挑出來，將調好的麵糊倒進了醃肉的盆中：
“過去我打雜的時候，這些麵糊都是大廚來調，不給學徒看的……”
烹飪技法一直沒學到手，林旭有些不死心：
“使用烹飪學習卡！”
“學習物件：高培生；當前技能為：撒謊。是否學習？”
我真是服服的！
林旭已經完全沒了脾氣。
原本以為使用這個烹飪學習卡很簡單呢。
沒想到這麼纏人。
高大爺架上炒鍋。
往裡面加了半鍋菜籽油。
開火，順便將煙機開到了最大。
用菜籽油炸菜品，上色效果會非常好。
但菜籽油煙點低，炸東西的時候油煙瀰漫，需要把煙機開大。
油溫六成熱的時候，高大爺從盆裡提起一片掛滿麵糊的肉片丟進去。
“滋啦……”
鍋裡的油頓時開始沸騰了。
高大爺快速往鍋裡下肉。
每一片都要裹滿面糊。
一旁的林旭深吸一口氣。
打算做最後一次嘗試。
“使用烹飪學習卡！”
“學習物件：高培生；當前技能為：炸酥肉。是否學習？”
“學習！”
林旭剛做出決定。
腦海中的光幕上就有金光閃過。
“宿主使用一張優秀級烹飪學習卡，學到優秀級炸酥肉技法，恭喜宿主。”
呼……
終於成功了啊。
正感慨著的時候，系統的提示音再次響了起來：
“宿主在學習中聆聽國宴大師的真心教誨，優秀級炸酥肉技法自動升級為卓越級，恭喜宿主。”
林旭：“……”
還有這種好事兒？
這會兒鍋裡的肉已經下滿。
高大爺把灶上的火調小了一些：
“麵糊定型後一定記得把火關小，這樣才有利於把肉炸熟，而且肉中多餘的油脂，也能更好的被炸出來。”
林旭收起心思。
認真聽著高大爺的講解。
這時候。
陳燕開著車緩緩停在了門口的停車位上。
沈佳悅推門剛下車。
就看到了不遠處穿著高中校服的耿樂樂在向這邊走來。
“樂樂你又逃課！”
經過幾天接觸，沈佳悅覺得這位天才少女很有意思。
在網上是個噎人小能手，林記美食話題下的活躍的網友，幾乎被她噎了個遍，有時候甚至還像個老司姬一樣主動開車。
但現實中卻是個乖巧文靜的小姑娘。
“哪有！你怎麼憑空汙人清白？我這是學習時間太長出來調節大腦的，班主任特別批准的。”
耿樂樂甩了甩她那標誌性的蘑菇頭：
“老闆娘，酥肉炸好了嗎？”
“你怎麼知道今天下午炸酥肉？”
“粵利粵通知我的，他還通知了菜市場的沈大叔和天天罵西二旗外賣的脫髮強，可惜大熊貓不在，吃不到酥肉嘍……”
三人推門進去。
耿樂樂剛準備掃碼點餐。
