第770章 陳燕:一打噴嚏就知道有人罵我!佛跳牆開壇,香飄十里 (第1/5頁)
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“今天的早餐換成內蒙主題了嗎？”
林旭好奇的都囔一句，隨即和沉佳悅從小廚房裡走出來，準備吃早餐。
燒麥，也叫燒賣，是很多地區都有的美食，比如揚州的翡翠燒賣、羊城早茶四大天王的幹蒸燒賣、長沙的菊花燒賣、京城的大肉燒麥……種類繁多，幾乎各地都有。
但燒麥這種美食真正的起源，卻是遊牧民族的羊肉燒麥。
這道美食的做法比較簡單，用燙麵把醃製好的羊肉餡料包起來放在籠屜裡蒸制，蒸好就可以開吃了，覺得膩就來一碗奶茶。
做法簡單，熱量驚人，非常符合遊牧民族的飲食習慣。
沉佳悅牽著林旭的手，臉上帶著狡黠的笑：
“羊肉燒麥超級美味，旭寶你要來幾斤？”
幾斤？
林旭說道：
“我二兩就夠了……沒記錯的話，這玩意兒是按燒麥皮的重量售賣吧？”
在內蒙以及附近地區吃燒麥，顧客報飯一般都是二兩三兩的，這不是他們節食塑身，也不是儉省節約，而是這類店裡的餡料不算分量。
店家定時稱燒麥皮的分量來定價，而不是用餡料來算。
京城一些老牌包子店，其實也是按照包子皮的分量來定價，顧客們一般也都是吃二兩三兩，只有一家子去吃，才會要半斤六兩。
沉佳悅一臉驚訝：
“你怎麼知道內蒙的燒麥不是論斤稱的？”
本想捉弄一下旭寶呢，誰知道這臭傢伙有閃，躲過去了。
林旭笑著說道：
“幾年前，大舅他們單位組織去內蒙考察學習，慕名去吃燒麥，看當地人都是二兩三兩的，覺得這麼少跟大家吃不起似的，為了不丟中原人的臉，他們都是半斤起步，打算讓當地人狠狠領略一下中原人的風采……”
沉佳悅張了張嘴：
“那能吃得下嗎？”
不遠處正跟曾曉琪吃燒麥的陳媛媛接過了話茬：
“吃下個屁啊，那麼多，我大伯他們一個個撐得肚圓也沒吃完，為了不浪費，他們打包帶回賓館，愣是吃了三頓……打那以後，大伯就再也不吃燒麥了，連早餐店裡他最喜歡的紅棗糯米燒麥都不嘗一口。”
好傢伙，吃出心理陰影了這是……沉佳悅笑得捂著肚子：
“真沒想到大舅還有這麼好玩的一面呢，燕寶的婚宴上沒安排燒麥吧？別到時候引起他不好的回憶了。”
“沒有燒麥，婚宴的點心是千層油糕和豆沙春捲，本來打算上翡翠燒麥的，但工作量太大，需要的青菜太多，就取消了。”
林旭說完來到廚房門口，這邊擺著一個個蒸盤，上面是一個個包好的羊肉燒麥。
燒麥的皮很薄，一塊塊羊肉清晰可見，圓錐狀的外形在收口處縮小，上面是蓬鬆的燒麥褶皺，看起來很誘人。
燒麥的口沒封死，裡面不斷冒出羊肉、胡椒粉以及洋蔥的香味。
正看著，牛闖端著一整盤燒麥走了出來：
“肉餡準備得有點不夠，又用雞蛋蝦仁薺菜包了點三鮮的，大家想吃了可以嚐嚐。”
今天的早飯是馬志強和牛闖聯合做的。
牛闖負責白桉，馬志強負責餡料，從早班員工的吃相來看，還是很不錯的。
林旭拿著一個盤子，盛了七八個羊肉燒麥，兩三個三鮮餡料，剛要找地方坐著吃，馬志強端著一個保溫盆從廚房裡走了出來：
“擔心大家喝不慣奶茶，就換成了老式雞蛋湯，想吃自己盛啊，今天早飯自助。”
沉佳悅一聽，立馬端著碗顛顛兒的跑來：
“這個好這個好，我喜歡喝雞蛋湯。”
小兩口盛了湯，端著燒麥來到
