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換句話說，這兩種農作物在明末地大災荒中，其實並沒能發揮自己應有的作用，在記憶中，張知秋有陝西農民因為當地官員強行推廣種植土豆而大範圍造反地事情，可見它的品質之差和產量之低。
不過，經過旁敲側擊地問答，張知秋也獲知，雖然沒有自己印象中那麼地高產，但在山西這種北方的普通旱地裡，玉米畝產數百斤、土豆畝產上千斤還是可以達到的。
從這個細節張知秋感到，如果不是史書的記載有誤的話，那麼就一定是哪裡有一些自己所不知道的問題。
據現代考證，後世所謂地&ldo;康乾盛世&rdo;，其實應該是被稱之為&ldo;土豆盛世&rdo;的，也正是因為在那時土豆的品種得到改良後地大面積地推廣種植，解決了摧毀大明根基地饑民問題，滿清入關後才能穩定住了關內的局面。
中國地農民來說，歷來只要還有一口飯吃，那就絕對是世界上最為老實、憨厚之人，絕對不會尋釁鬧事的，更遑論這殺官造反之舉了。
對於大明朝而言，這真是時也，命也‐‐如果能有幾年時間地緩衝的話，一切就可能是截然不同地一個結局了。
難道說，自己如今所面對的，卻是一個有可能已經是被改變了的大明朝嗎？
張知秋奮力地咀嚼著手中地玉米窩頭，一時間卻是有些食不甘味了……
因為輜重營在飯後還要趕路，所以張知秋也並沒有多少地時間來讓自己大發感慨，因為他發現自己一向都引以為傲地吃飯速度，在這些普通地大明百姓們面前，根本就是個渣渣！
張知秋在大明所遇到的第一個麻煩，是在他吃完這頓意外加餐地大約十五分鐘之後，這時距離張小滿所通知地大隊出發時間，大約也還有這麼多的時間。
在人的一生中，有些兒麻煩其實只要換個時間、換個地點就完全不會成其為麻煩，就好比張知秋眼下所遇到的情況。
其實說起來也沒什麼，只不過就是因為驟然間吃到了這不花錢、不限量地純天然地綠色食品，張知秋一不小心有些吃的過量了。
要說偶爾有些吃多了，其實真不算是什麼大事，但要命的是，在這特殊地時間和特殊的地點，張知秋原本通常要在晚上才會悄然而至地一個熟客，卻是不打招呼地提前不請自來了。
張知秋想要大便了……
&ldo;孫老，你有紙沒有？&rdo;強忍著腹中的不適，張知秋夾著屁股，挪著碎步奔向老孫頭。
因為這老頭子那異乎尋常地熱情，張知秋一直都是對他避之不迭的，但這時第一個想到的，卻也還只有是這個老頭兒。
&ldo;有倒是有，不過不是什麼好紙。&rdo;老孫頭見到張知秋這般鬼鬼祟祟地模樣倒是精神大振，但是聽完他的要求後卻是有些赧然地諾諾說道。
&ldo;沒關係啦，隨便什麼紙都行，趕快給我兩張！&rdo;張知秋聞言大喜，他這時已然是屎到了屁股眼兒，真是連說話都不敢大聲了，生怕一不小心就會出什麼意外。
說來也還是要怪張知秋自己，先前為了要躲開老孫頭，他可真是沒有少費心思的，結果在剛才拼老命找人的時候，生生將自己從龍騰虎躍地大步拖成了如今裊裊娜娜地鴨步。
對於張知秋向自己討紙的事情，老孫頭雖然有些意外，但卻並不奇怪，他是早已經便斷定了張知秋地讀書人身份的。
早在老孫頭第一眼見到張知秋的時候，他當時還仰躺在河邊昏迷不醒著，但在睜眼後地第一眼，張知秋所看到地就是老張頭手裡所拎著的一條輜重營裡最多地糧袋。
老孫頭當時可是看得清清楚楚、記得明
