第170章 香辣掌中寶 (第2/8頁)
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梅姑娘做了幾樣小菜,您快吃點兒吧,再這麼餓下去,您的身子怎麼受得住啊?”
隨著菜餚一樣樣拿出來,一股飯菜的香味立刻瀰漫開來。
丁老太太一聽說吃,就下意識地皺起了眉頭。
“我不想——”
才說了三個字,一陣誘人的香味就飄到了她的鼻端。
這些日子兒女們為了給她滋補身體,天天都做大魚大肉,又怕她吃不下去,就拼了命似的放調料,做得油膩噴香,讓她聞著味道就想吐。
可這股子香味卻與眾不同,似有酸甜,又似有鮮香,哪怕是食慾不振的丁老太太,也忽然覺得胸口一暢,原本堵得難受的胃,好像瞬間就空了一塊。
丁老太太不由得精神一振,拒絕的話就說不出來了。
見老太太的眼睛一直往桌子上看,小丁子趕緊站起身,扶著丁老太太起來,在她身後放了個迎枕靠著。
丁大哥丁二哥回過神來,忙上前支起炕桌,把菜擺在炕桌上。
丁老太太終於看清了那幾道菜的模樣,只見桌上擺著的菜看起來五顏六色,有魚有雞,都做得十分清淡,散發著食材原本的香味。
裹著半透明芡汁的軟溜豆腐,鮮美爽滑的元貝雞蛋羹,酸甜適口的糖醋茄條,金黃軟糯的荷葉雞,雪白鮮嫩的清蒸魚,每一樣都是口味清爽又容易克化的菜餚。
尤其正中間那一大碗三鮮湯,看著明明有海參有蝦仁,偏偏散發出陣陣清香,清澈的湯麵還飄著幾片黃瓜,看著賞心悅目,聞著誘人無比。
見丁老太太盯著三鮮湯,小丁子連忙盛了一碗,端到她的唇邊。
“娘,您先喝點湯。”
看到小丁子上來就要喂老太太三鮮湯,丁大嫂連忙出言阻止。
“娘不愛吃肉,這海參做的湯肯定很腥,當心娘喝了會吐!”
這些日子她做了多少雞鴨魚肉,海鮮也做過,可老太太就是不吃啊!
丁二嫂也阻攔道:“娘也不愛吃蝦,上次我煮的幾個大蝦,娘聞見味道就說又腥又臭,她才不吃呢!”
不管旁人說什麼,小丁子就當沒聽見,舀了一勺湯送到丁老太太嘴邊。
丁老太太聽了兒媳們的話,心裡也
有些沒底。
可是這湯都送到嘴邊了,又是小兒子孝敬自己的,她哪裡說得出拒絕的話?
丁老太太想著,不過是一勺湯罷了,好歹喝上一口,也算是安安小丁子的心吧。
她張開發乾的嘴唇,努力把這一勺湯含進嘴裡。
入口便是香滑的清湯,其中有雞肉的香,又混合著海參和蝦仁的鮮香。
而那幾片黃瓜堪稱點睛之筆,恰好中和了海鮮的腥味,反而化為一種清淡的甜味,繞在舌尖怎麼也散不去。
一口熱乎乎鮮靈靈的湯下肚,丁老太太瞬間瞪大了眼睛。
“這湯,叫什麼名字?”她長出了一口氣,迫不及待地問道。
小丁子見她喜歡,忙說道:“娘,這個……呃,您先喝著,我明兒就去問梅姑娘。”
他拿到食盒就回家了,哪裡知道這湯叫什麼名字?
小丁子一邊說著,一邊又舀了一勺。
這回不用他喂,丁老太太自己湊過去,咕嘟嘟一大口喝了下去。
小丁子看著擔心,道:“娘慢些,當心燙。”
丁老太太卻嫌他喂得太慢,索性拿過了勺子,自己一口接一口地喝起了湯。
見老太太肯喝湯,眾人就放了一半的心。
“娘終於肯吃飯了!”
“娘您慢點喝,這還有一大碗呢,您愛喝就全都喝了!”
“這叫什麼湯?是怎麼做的?咱們也做給娘喝!”
雖
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