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興致勃勃地把這個訊息帶到尚食局。
他們大雍朝也是上六人,一隻鵝兩人食,殺六隻鵝即可。
謝小白挑起刀,挽了個刀花,給子鵝除髒剔骨,過程中一丁點皮都沒破。
她把處理好的鵝遞給妙芙,「按揉鵝身,用鹽和花椒醃漬入味。」
待所有食材準備齊全,謝小白把五花肉丁、蔬菜丁和糯米飯混合均勻,塞進子鵝的腔膛裡,又把一隻只子鵝塞進羊腔,把剖開的口子重新縫合,開始慢慢炙烤。
宴酣,謝小白這羊肉也剛好煮熟。
在謝小白的帶領下,宮人們抬著烤羊,進了含元殿。
使節操著一口不標準的大雍話,瞥了一眼烤羊,眼睛一亮,「這是烤全羊?」
北詔的子民是遊牧民族,就好這一口。
謝小白當著賓客們的面,切開羊腹,從中掏出一隻只子鵝,放到瓷盤上。
她身著華服,動作行雲流水,眉眼含笑,姿態閒雅,單是看她切肉,就是一種享受。
眾人的注意力都從舞姬的身上轉移到了謝小白握著切刀的纖纖玉手上。
只見謝小白又換了一把更小的刀,將子鵝對半切開,黑糯米、黃栗子、青豌豆、白乾貝和五花肉丁相繼從切口湧出,各種食材的香味混合在一起,匯合成勾得人食指大動的焦香。
子鵝送到了早已看直了眼的賓客席上。
使節一手握著勺子,嘗了一口糯米飯,經過長時間的慢烤肉汁早已浸透每一顆米粒,粘糯的米粒之中還能品嘗到栗子甜糯,豌豆米潤,冬筍爽口,香菇鮮美和乾貝鹹嫩。
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