第一千四百三十九章 高度 (第2/4頁)
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本開辦的兩家餐廳分店，又怎麼可能短短半年就收回來成本，而且還賺到了相當於國內一年的營業利潤呢？至於這次我弄到日本去的胭脂米，基本上一個月都不到就售罄了。不瞞您說，有些餐廳的老客人還為此感到遺憾，不少人想要出錢提前預定一些今年的新米呢。”
霍延平眨眨眼，再次表達出無比驚詫的情緒。
現在的日本經濟，各種奇怪現象太多了。
連賣五百塊人民幣一碗的米飯，居然也會搶著吃？
這在他看來簡直就是不可理喻的事兒。
好在寧衛民又把話題轉向了法國，這才讓他波動的情緒重歸平穩。
“至於法國那邊，作為老牌資本主義國家，雖然近年來有點安於享樂，不思進取，經濟一直在下滑，早不復當年的榮光。但是您應該清楚的，法國有它獨有的底蘊。一是被稱為“老錢”，有歷史傳承的豪門世家多。二是作為西方世界的時尚中心和美食中心，在全世界範疇內，法國一直都是奢侈品時尚和美食風向公認的引領者。”
“近年來法國為數不多的還在增長的產業，就恰恰證明了這一點。因為實際上，也只有服裝、化妝品、珠寶、皮具、酒水、高階酒店和餐飲服務在支撐著法國的經濟，連原本法國頗有優勢的電影產業都不行了。法國人不但享受奢侈，而且奢侈也成了他們的生存自主，在為他們持續性的收割全世界富人的財富。”
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“這一點，我們只要看看lvh公司旗下的軒尼詩和酩悅品牌，每年僅在歐洲就銷售上億瓶的酒水，就足以瞭解，法國人在這方面有多麼大的利潤了。而且法國人在這方面的消費，也比日本更有持續性。這就是有財富傳承的富人和暴發戶的區別。也就是說，目前其實只要有日本和法國這兩個消費市場，對我暫時就足夠了。起碼每年賣掉幾十噸的胭脂米應該不成問題。我有這個把握。所以您千萬別小瞧這個胭脂米，它種出來真的可以價比黃金。”
“另外，我還要多說幾句，這種胭脂米，絕不能簡單的只當做一種高檔食材來看待。我們更要重視胭脂米背後的文化屬性。因為任何一種奢侈品，都不僅僅是因為其本身的稀缺性才值錢，讓它們產生溢價的，本質是文化附加值。說白了，奢侈品就是一種文化的標誌性符號，體現的是一種文化的高貴。反過來，對於奢侈品，促使人們心甘情願花錢的，也不是商品本身，更多的其實是一種對某種文化的嚮往。是一種能讓消費者感到自己與眾不同和非比尋常的感受。這在那些法國佬嘴裡，被稱之為格調，或者是品味。”
“基於這點，我甚至可以說，我們如果真的能夠讓那些外國人認可我們的胭脂米，心甘情願花大價錢購買。那麼就一定會對樹立我們國家正面形象和推廣華夏文化產生積極作用。也更容易為我們塑造良好的國際形象，獲得外部世界的友善。因為人們只有從心裡認可，去崇拜，去喜愛的東西，才會去花大錢追捧。”
“您想想看，這個世界上，難道還有比美味的食物更容易讓人產生好感的嗎？難道那些為胭脂米驚豔的外國人，他們對這種粉紅色大米的來歷會不感興趣？只要他們有興趣，“皇家御用”，和《紅樓夢》就會成為胭脂米的聯動詞，然後透過食客之口，同樣傳遍天下。甚至能夠直接改變某些外國人認為中餐就是低廉沒檔次，華夏只有貧窮落後的成見。這種方式，難道不比那些生硬的對外宣傳要更討喜，更有效嗎？”
霍延平一直看著寧衛民滔滔不絕地說話，思路也隨之逐漸深入。
原本還擔心他有點異想天開，想挑挑他的錯處，卻沒想到，越聽越是心情澎湃，越聽越是心情激動。
等到寧衛民說完，雖然嘴上還沒說什麼，但心裡已經是暗暗點頭。
