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第17章 紅燒肉
中午的時候因為大家心情都不好,午飯是大嫂隨便做的。
天氣漸熱,五花肉就那麼放著容易壞,所以大嫂就用鹽著,打算晚上做。
大嫂做五花肉也就是加點白菜蘿蔔什麼的燉一燉。
這不怪大嫂,這個時候人們做菜大多都是這樣,沒有太多花樣,大嫂在村裡做飯還算好吃的,誰家辦喜事幾乎都請大嫂去掌勺。
當聽月明珠說她晚上要做飯時,全家一個個的都震驚地張大了嘴巴。
為了不打擊閨女的積極性,王老太太準了,並且私下囑咐大家,不管閨女做成啥樣,一律要誇好吃,要吃光。
大高他們做好了壯烈犧牲的準備,只要吃不死,就往死裡吃。
全家嚴陣以待。
王老太太怕閨女把廚房點了,指派大兒媳幫著閨女做飯。
她先把五花肉切成小塊,鍋里加涼水,把五花肉的血水煮出來,去腥。
多加一些水,蓋鍋蓋,囑咐大嫂小火慢燉。
月明珠接著說:“以前我就跟被豬油蒙了心一樣,對家裡的事都不上心,就跟著月鵬飛跑,就是覺得他好,自從上回掉井裡醒來後,腦子一下子就清醒了。”
給大嫂嚐了一口,大嫂眼睛都亮了。
鍋裡放少許油,把洗淨的五花肉倒鍋裡翻炒,囑咐大嫂火小一點,免得油飛濺出來傷到人。
現在看來,閨女正常的很啊,連飯都會做了,不僅沒燒糊,還做得比大兒媳都好吃。
總之就是有許多許多不一樣了,一開始她以為是死了一回,閨女受到了驚嚇,被嚇著了,或者是掉了魂了,想著要是還不好就去廟裡請老和尚看看,給叫叫魂啥的。
月明珠又去地窖裡拿了兩根大蘿蔔,切好,準備一會兒放鍋裡。
現在聞見鍋裡飄出來的香味,她彷彿被開啟了新世界。
月明珠確實需要個幫忙的,她不會燒火,更沒辦法掌控火候,有大嫂幫忙真是太好了。
這是小姑姑做出來的?他們不是在做夢吧。
往肉裡放蘿蔔的時候,月明珠又在鍋邊貼了幾個餅子,是雜糧餅子。
大約一共燉了一個時辰,肉終於出鍋了。
光吃肉的話,一大家子人可不夠吃,還是得放點配菜。
打兩個雞蛋,在鍋裡攤了個蛋餅,切開放涼。
等王老太太一聲令下,宣佈開飯的時候,孩子們趕忙伸筷子夾肉。
月明珠都覺得自己口水都要流下了了,更不要說其他人。
“我昏迷的那段時間,好像感覺自己的魂飄起來了,我看見你們哭,我想回去,想告訴你們我還活著,但就是回不去,然後飄啊飄啊,飄到了一個好像神仙住的地方,在那裡我見到了好多和咱們這不一樣的東西,我好像在那裡飄了很久,學了很多東西,後來有個白鬍子老頭推了我一下,讓我回去,我就醒過來了。”
小妹讓大火就大火,讓小火就把柴抽出幾根,做個合格的燒火丫頭。
雖然月明珠依然很胖,但兩個嫂子卻看出了一種美感,跟縣裡的大家閨秀似的。
媽呀,真是太好吃了,不光好看,更好吃啊,軟爛可口,跟要化了似的。
本來大高他們幾個都做好犧牲的準備了,一個個都跟要上戰場似的,聞到廚房裡傳來的濃郁香氣簡直不敢置信,等飯菜一端上桌,更是眼珠子都轉不動了。
大嫂被月明珠這一些列的操作看呆了。
以前受委屈了張嘴就哭,現在好多天都沒見閨女哭了,連眼淚都不見了。
老太太絕不允許子孫後輩幹這種窮酸事。
埋汰不說,誰會舔碗底呢,乞丐才會這麼幹。