第四十六章 新年快樂 (第1/4頁)

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在香江，團年飯除了主角盆菜，還有幾樣必不可少的吉祥菜餚。

一根一根從頭吃到尾，代表著年壽長長久久的長年菜（芥菜）；完完全全整雞燒製，代表了全家福的燒雞；還有諧音好彩頭的菜頭，寓意發財的髮菜以及代表了三元及第的魚丸、蝦丸、肉丸；還有代表了年年有餘的新鮮燒魚；以及年年高的一紅一白兩糕...

香江人，或者說，華國人，最捨得花錢的地方一定是在吃上，尤其是一年中最重要的這一頓，誰也不會吝嗇，湯家和唐家亦不外如是，這一定是一年中最好的一頓。

唐心柔腳下一直沒停，一樣一樣菜餚端出來放在院子中間的大桌上，最後拿的是乾淨的碗筷，愈端卻愈覺得熟悉。

阿婆做了幾十年的飯，從前十幾年的團年都幾乎沒有一樣的菜式，可今年的這些...

清湯芥菜，隔水蒸雞，髮菜蠔豉，清蒸多寶魚，紅糖年糕、白色蘿蔔糕拼盤...

居然同三年前最後一次全家團年的菜式一模一樣。

這是一種重複，也是一種沉默的，溫柔的延續。

阿公阿婆已經去香堂上完了香，舅舅和舅母也從屋子裡出來，一家人都準備就坐，唐心柔咬了咬唇，忍住心中波瀾，將碗筷一一遞過去。

連帶上她自己，一共六個人，派到最後，卻多了一副。

她竟也不知不覺順從往年的傳統...

一時有些不知所措，卻見阿公從灶房裡提了一把木椅子放在阿嬤和阿爸中間的位置。

是往年阿媽最後一個從灶房出來後提出來坐下的那一把...

“愣著幹嘛，放那邊啊...”

阿嬤雙手抬著凳子，抬著下巴指了指盆菜，笑道。

“是啊，快放下開鍋了，再不開要溢位來了...”

心中細碎的傷感彷徨瞬時化作涓涓暖流，唐心柔走到阿媽位置，將手中最後一副碗筷鄭重放下，深吸了一口氣，學著往年阿媽的樣子，緩緩揭開盆菜蓋子的同時大聲喊出聲來。

“盆滿缽滿，過年啦！”

白茫茫的霧氣之中，香濃醇厚的肉香伴著海鮮鮮甜鋪滿圓桌，隔著氤氳霧氣，她一一看到一張張笑臉，自己嘴角也忍不住像往年阿媽一樣，歪著頭勾出溫柔笑意。

阿嬤一邊扯著她坐下，一邊給她和舅媽夾了一塊冒著熱氣的豬腩肉，一邊將手指放在嘴邊。

“噓，小聲點，別把文聰和文慧吵醒了...”

長輩先動筷，也是老傳統了，阿爸不知念過多少次，唐心柔聽的多了，也自然而然養成習慣，先不動筷。

阿公也給湯家康和唐耀堂一人夾了一塊燒肉，湯家康也等著阿公咬下第一口，才拿起筷子笑道。

“沒事，他們睡得香呢，雷打都吵不醒，省心的很...阿爸阿媽就放心吃吧！”

今日燒肉軟糯可口，阿公對自己的手藝十分滿意，笑眯眯的順著話頭繼續聊道。

“確實，這兩個孩子好乖，也不枉阿慧這麼辛苦，我們家已經好多年沒小孩子了，上次還是小糖心...”

阿嬤倒對燒肉沒什麼興趣，夾了軟綿綿肉湯色的蓮藕，在氤氳霧氣中看向唐心柔。

“說起小糖心，她小時候就沒這麼乖了，經常都是晚上不睡，白天不醒，把阿媛折騰的夠嗆，母女倆晚上大眼瞪小眼的熬鷹...哈哈哈...”

舅媽林中慧還沒出月子，夾的依舊是產後最適宜吃的魚肉，柔聲開口。

“糖心從小身體好，精力也旺盛...”

吃了十幾年的團年飯，話頭從來都是從回憶開始，種種苦澀早已消散在時光裡，能被銘記的都是值得懷念的快樂。

大家慢慢吃，慢慢說，每一道菜都嚐了個