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姜氏也是一臉期待,「這次我可得好好學學。」
李青文下地洗手,李青風亦步亦趨的跟著他,「仔兒,這次肉裡也放糖嗷。」
李青文點頭爽開的應承下來。
買回來的肉一塊是瘦的,一塊肥瘦相間,李青文把瘦肉切成絲,另外那塊切成塊,敲開兩個雞蛋,蛋清放到肉絲裡,蛋黃流進空碗中。
姜氏在旁邊認真的看著,不懂的地方先記著。
紅燒肉的做法跟紅燒雞塊一樣,姜氏一看便會了,默默的記在心裡。
家裡除了油鹽和醬油,還有一罈子醬,這醬是村裡大娘做的。大娘孃家是專門做醬的,手藝嫻熟,都是用黃豆和鹽,她做出來的醬就比別人家的香,所以村裡很多人都用豆子去她家換醬,一罈子能吃一年。
李家口味重,大腿那麼高的罈子裡面的醬已經見底了,就著醬和糖稀把肉絲給炒了,鹹香的味道很快在屋子裡瀰漫開來。
紅燒肉和簡化版的京醬肉絲做好了,李青文又順手炒了雞蛋。
東屋說話的人聞到香味,猛然回神,這才發現時間不早了,不再閒敘,起身告辭。
李茂賢把客人送到大門外,回來時,飯菜已經擺放好了。
李青雲手搭在李青文的肩上,「能吃的弟弟做的飯菜,我這個姐姐是頭一份,說出去怕不是要別人羨慕壞了!」
李青文嘴角翹起,「大姐你愛吃,就多留家幾日,想吃什麼我給你和姐夫做。」
李青雲開懷的笑著,眼中隱隱有水光閃現。
大梁男尊女卑,男子主外,女子主內,做飯都是女人的事情,男子鮮少動手,因著李青文做的吃食與眾不同,李家更多的是意外和驚喜。
一家人喜氣洋洋的落座,迫不及待的拿起筷子,油亮的紅燒肉和醬香撲鼻的肉絲都受到了大家的喜歡,一邊吃一邊誇讚,最後連一點汁液都沒剩下。
陳氏也很滿足,就是稍稍有點心疼空空的油罐子。
李正亮舔著圓滾滾的小肚子抱上李青文的胳膊,「小叔,明天還做嗎?」
姜氏在旁邊笑道:「趕緊去睡覺,夢裡想吃啥吃啥。」
李正亮噘嘴,抱著李青文不撒手,他知道小叔說話比自己有用,只要小叔答應了,明天就一定能吃上好吃的肉!
從前沒錢,李青文心疼侄子也沒法,現在有錢,就不一樣了,摸著侄子黑瘦的腕子道:「明天小叔去縣城買肉。」
李正亮高興的喊了一嗓子,隨手抱起弟弟原地轉了好幾圈。
李正明被嚇的僵了身子,停下來後一個屁墩就坐在了地上。
屁股疼,李正明就要咧嘴,李正亮立刻道:「別哭,要不明天不給你肉吃。」
李正明一泡子淚水登時止住了,在眼眶裡轉啊轉啊。
姜氏轉頭就跟李青瑞道:「看到了嗎,你兒子平時就這樣霸道。」
李正亮覺得不好,立刻把弟弟從地上抱起來,笨手笨腳的給他擦眼淚,不甚熟練的安慰起來。
家裡一幫子人看著兄弟倆,忍不住發笑。
第23章 再相逢時
晚上,李青文三兄弟去東屋跟爹孃一起睡,李青雲兩口子在西屋。
臨睡前,李青文看到爹和大哥站在後屋不知道說了啥,然後就看到爹的臉色一下不好了。
說話說到後半夜,比平時晚了一個時辰,李青風躺下就呼呼的睡著了,李青宏也沒晚一刻鐘。
平時睡的早,灶膛的火悶著,炕是熱的,今天炕有點涼,李青文縮著炕梢半天沒睡著。
他沒動,陳氏就以為小兒子也睡著了,低聲道:「他爹,方才老大跟你說啥了?」
知道瞞不過身邊人,李茂賢重重的吐了口氣,「茂