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顏煙把手裡的鴨頭和鴨脖遞出:「你自己聞聞。」

黃秀蘭聞了聞:「好像是有味兒,這麼冷的天,也會壞掉。」

把鴨頭鴨脖扔進垃圾桶裡,黃秀蘭取出一部分鴨翅放烤箱裡熱一熱,等著開吃。

顏煙盯著垃圾桶,得出結論——壞掉的食物和客廳裡使用壽命即將到期的燈具一樣,都只剩一絲絲血條。

看看排骨有沒有被調包,看看食物有沒有餿掉,看看物品的使用壽命……她的金手指未免也太雞肋了吧!

小說裡主角的金手指要麼強制主角做任務,然後獲得豐厚的報酬。要麼各種新手大禮包獎勵,送菜譜,送食材,更有甚者直接點滿廚神技能點……

顏煙好眼饞,可惜她的金手指,一眼望去全是血條,不像是美食系統,像打怪升級遊戲?

鴨脖一根賣七塊錢,鴨頭也賣七塊,等於一下子扔掉了二十一塊錢啊!

垃圾桶裡的「二十一塊」孤零零躺著,顏煙有點心疼。

記得她一次開發鴨脖滷味,剩下的兩根鴨脖和鴨頭沒賣掉,隔夜的不好拿去賣,萬一食客吃壞肚子怎麼辦?

顏煙放在冰箱,留著自己吃,一晃幾天,她自己早忘了這回事。

多瞅一眼「二十一塊」,她越想心越疼。

清潔完明天要用的廚具,顏煙踩著拖鞋回到房間,記帳算帳。

一天煎餅果子營業額160元,所有鹵貨全部營業額共有8205元,總營業額為9805元。

煎餅果子的利潤很高,最少能賺個對半,加上現在顏煙調麵糊的手藝漸長,每天的量剛剛好,一點不浪費,光是煎餅果子利潤今天賺了80塊。

一個鴨頭拿貨4元,一根鴨脖42元,這兩種鹵貨顏煙都賣7元一個,兔頭和兔腿也賺不到一半的利潤,還比不上素菜串串的利潤高,勝在量大,群裡預定和路人散賣,靠走量比煎餅果子的總利潤還高。

今天賣的鹵貨,總利潤是322元。

除開食材和香料,各種調味料品的費用,顏煙今天一整天的利潤突破了400元大關!

按照目前的情況,月入過萬不是夢,表姐說得果然沒錯,生意確實靠守,也要肯吃苦。

早上飯桌,一家人給廚房裡的半桶鯽魚安排去處。

顏煙想吃炸鯽魚,酥酥黃黃,焦焦脆脆,可美味了。

老媽黃秀蘭想吃清蒸鯽魚雞蛋羹,高蛋白,沒有太多油水,簡直減肥神器!

一會兒又唸叨自己最近又胖了,一定要管住嘴,不能攝入高熱量高油脂的食物。

顏國華不挑食兒,他全看家裡一大一小兩位祖宗吃什麼,他都可以。

老爸老媽出門上班去了,顏煙按照往常一樣忙活自己的事情,中午黃秀蘭回家吃飯,如願品嘗到心心念唸的鯽魚雞蛋羹。

鯽魚經過蔥姜水處理,一點不腥氣,肉嫩,魚肉裡富含的胺基酸,讓它的肉質具有一種獨特的鮮美感,因此被人廣泛稱為「河鮮」。

處理過的鯽魚放進攪拌均勻的蛋液裡,隔水蒸熟。

這道菜吃的就是一個「鮮」字,加太多調味料,反而捨本逐末,掩蓋了食材原本的鮮味。

顏煙只用少許食鹽、幾滴香油,最後撒上一小把蔥花,色香味俱全。

黃秀蘭夾了一塊魚肉送進嘴裡,入口鮮甜,一抿即化。

她眼睛一亮,吐出小刺,又給自己舀了兩勺雞蛋羹。

雞蛋和魚都是較為鮮美之物,蛋羹滑嫩,混合著鯽魚的鮮甜,比豆腐腦還嫩。

幾口下腹,一股暖流湧向四肢,黃秀蘭吃得格外滿足。

下午兩點,顏煙把滷好的食材放到辣椒油裡浸泡入味。

趁著閒下來,她準備殺

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