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李蕎和黃盈忙說：「我們兩個飯量小！」
「我們可以先把麵粉做成餅，那個頂餓。」王徹提議，「正好可以用楊哥車上提下來的水和麵，礦泉水咱們就節省一點，逃跑的時候也好帶。」
楊奕欽看了眼麵粉，都是中筋麵粉，確實適合做燒餅，於是他問：「誰會做餅？」
眾人沉默。
大家都是靠食堂和外賣過活的。
過去的一週裡，楊奕欽他們三人也只是靠煮飯、清炒蔬菜、幹炒肉片過活，沒有半點花裡胡哨的技巧，可以說是能吃就行，完全不在乎口感。
「我來吧，看我媽做過。」楊奕欽嘆了口氣，「但我只記得過程，不一定好吃。」
李蕎忙說：「沒問題，能吃就行！」
封霖則說：「我來幫忙。」
他也不會做飯，但曾經學著做過甜點和巧克力——用作追求。
「做完之後，手頭的食物可以堅持一兩個月，也就是說之後無論我們繼續在家待著，還是往別的地方轉移，至少短時間不用擔心飢一頓飽一頓了。」楊奕欽擼起了袖口，「事不宜遲，現在就開始做燒餅吧。」
不然等天黑了，還要摸瞎。
手電筒的電量很珍貴，可不是用在這種時候的。
因為手頭可利用的資源不多，所以做飯的許多細節也就能省則省了。楊奕欽回憶楊母吩咐他幹活的步驟，不太熟練地指揮其他□□忙。
「四十斤麵粉應該需要三十多克酵母粉。」楊奕欽拿出一包酵母粉，「我們今天努力一把，先把發酵麵團。」
說完，他先將酵母放入小碗裡，用少量水化開。
麵粉太多，只能分幾次加水和麵，幾人將家裡的鍋碗瓢盆都拿出來當盛放工具，然後根據步驟，依次往裝有麵粉的盆中加入糖、麵粉、酵母水。他們都有點生疏，邊用手和勻、邊慢慢往裡加水，謹慎的樣子就像在做化學實驗。
「接下來，加玉米油……」楊奕欽看了一圈食材，「算了，其他油應該也沒事。」
雖然做成什麼都不加的白麵燒餅更加簡單，但既然是要作為主食食用，果然還是應該加鹽和油，才能維持人體的日常需求。
加入油後，將和好的面醒十分鐘，然後再揉成一個個光滑的麵團。
幸好燒餅的發酵不像麵包那麼嚴格，所以他們雖然都是生手，但做出來有模有樣。一個個麵團看起來飽滿緊實，表面沁油，十分誘人。
王徹嚥了下口水，問：「之後該怎麼辦？可以直接做燒餅了嗎？」
「不行。」楊奕欽搖頭，「還得發酵，時間我不記得了，至少需要半個小時吧。」
說完，他看了眼時間——半個小時後，天色估計要完全暗下來了。
「話說，」王徹搓了搓胳膊，「你們有沒有覺得……好像變冷了。」
李蕎點頭：「是有點。」
之前暴雨的時候，晚上氣溫只有十幾度，今天雖然變成了大晴天，但夜裡低溫的狀況似乎並不會改變。
楊奕欽看著那些麵團子：「氣溫變冷，發酵時間需要的更長。」
「那就發酵一晚上。」封霖拿來保鮮膜，將鋪滿廚房的麵團子全都蓋住，「明天再慢慢處理。」
楊奕欽點頭。
也沒別的辦法了。
幾人隨便煮了點米湯應付晚飯，洗澡則用濕布擦拭身體，儘量節約用水。之後，他們又打掃出一間客房，給李蕎和黃盈居住。
忙完這一切，眾人各自沉沉睡下。
早晨六點鐘左右，天就已經大亮。
用不著鬧鐘，楊奕欽幾人陸續起床，來到了客廳。
用濕巾擦拭過面部和手，楊奕欽一聲令下：「開搞！」
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