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徐凡決定親自招待張啟明四人。
“三份番茄炒蛋蓋澆飯和一份青椒肉絲蓋澆飯,我沒記錯吧。”
“好記性,沒錯,哈哈。”張啟明發出了爽朗的笑聲。
“我們這新推出的滋補雞湯要不要嚐嚐?”
“行啊,來四碗。”張啟明爽快地答應。
沒一會兒,徐凡就從後廚裡出來,將四份蓋澆飯和四碗雞湯擺放在四人面前。
“哇,怎麼比上一次聞上去更香了。”張啟明嗅探著面前的空氣,空氣中瀰漫地食物的芬芳。
四人迫不及待地先飲了一口面前的滋補雞湯,瞬間一股暖流在體內流竄,讓整個身體暖和了起來。
“好喝,明明看起來這麼清淡,喝起來卻濃郁甘甜。”張啟明捧著湯碗一時不捨得放下。
可能是四人一路騎著單車穿行了三四公里的緣故,一個個貌似餓得不行,狼吞虎嚥間就將眼前的美食炫了個精光。
“啊~”張啟明將最後一口雞湯倒入口中,意猶未盡地舔著嘴唇。
“怎麼樣,張大哥,吃得還行嗎?”徐凡見四人用餐完畢,上前詢問道。
“真不錯,好久沒這麼暢快淋漓地吃一頓了。”
張啟明將目光掃向其餘三人,似乎在尋求他們的統一意見。
“沒錯沒錯,還得是我們小凡兄弟燒的。”一名下屬接過張啟明的眼色,深表同意。
吃飽喝足後,張啟明恢復了理性,拉著徐凡在自己旁邊坐下,“小凡,哥給你這店鋪提點意見成不成?”
“可以啊。”徐凡趕忙豎起耳朵傾聽。
張啟明從隔壁桌子上拿起了一張選單,擺在自己和徐凡中間,手指在選單上從上至下地滑動著。
“我剛看了一下你的選單,怎麼說呢,菜都是好吃的,但總覺得低端了些。”
徐凡認真聆聽著,不敢打斷張啟明。
“你看你這些蓋澆飯,種類很多,幾乎佔了選單的一半以上,但並不是人人都喜歡吃蓋澆飯,特別是一些高階的商務人士,他們更熱衷於點菜吃。”
這些話宛如一道驚雷劈在了徐凡的心頭。
太對了,張啟明的這一通分析有理有據,讓人信服。
徐凡回想起自己店鋪的常客,無外乎一些街坊鄰居,或者爺爺奶奶帶著熊孩子之類的人群,確實很少有商務人士光顧。
雖然店鋪遠離寫字樓,商業圈,原本就鮮有上班族會來光顧,但如今有著店鋪影響力的加成,卻還是沒能吸引到一些高階精英人士。
吸引來的是像張啟明一樣騎著單車上下班的普通社畜。
小凡食療店開業至今,店鋪門口沒有停過一輛私家車就足以說明問題。
“張大哥,你分析地太有道理了。”徐凡稱讚道。
“那你有沒有想過開發新菜品呀?”張啟明好奇道。
新菜品?徐凡的腦海中瞬間冒出來一道菜:松鼠鱖魚。
“最近是想嘗試一道新菜,可是怕自己做不好,還是算了。”徐凡想了想,還是決定不往下說了。
“別啊,什麼菜,說出來讓大夥給你出出意見,不要怕失敗。”張啟明鼓舞道。
“對啊,就算是大廚也不是一蹴而就的,多做幾次,熟練了就好了。”吳敏說道。
徐凡看著張啟明和吳敏,決定把這道菜說出口:“松鼠鱖魚。”
“哇,這可是功夫菜,不過這道菜要是做好了,絕對擺地上臺面。”張啟明點評道。
“但我對自己的刀工信心不大。”徐凡把自己的擔憂說出了口。
“那有什麼好擔心的,你可以找我爸,讓他教你。”吳敏一臉驕傲地說道。
“吳敏,你爸還是個廚