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兩人同時單手揚鍋,讓冒著泡的豬油滑過整個鍋面,餘油在同一時間被倒入碗中。
下一秒,金黃的蛋糊滑入鍋中,開始高速的翻炒。
三不沾,來自中國河南的特色小吃,又稱作桂花蛋。
由於澱粉與雞蛋黃的奇妙融合,它軟稠彈牙,但似糕非糕、似粥又非粥,口感又頗為綿軟柔潤。
餘油被分為五次緩緩灑入,粘稠的蛋液顏色也越來越明潤,所有的豬油都漸漸浸入深層,還散出葡萄特有的奇異甜味。
優秀的廚師不僅可以在關火時讓鍋中毫無殘留,倒出的點心也粘滑如同粘豆包一般光滑而毫無褶皺。
兩個人幾乎同一時間關火,起鍋把三不沾倒入盤中。
閔初拿了調羹,低頭嘗了一口熱乎的。
「真特麼的好吃。」
「你學壞了。」傑拉里涼涼道:「小孩子不許說髒話。」
第36章 歐皇血統證3
三不沾和烤豬腦是同一時間出鍋的。
實際上,雖然布麗安娜和洛佩茲全程都是一臉『這特麼到底是什麼玩意兒』的表情,但擺盤還是強行被拗成了米其林式的高大上造型。
「對了,藍隊怎麼樣了?」容玉嘗了一口涼拌兔絲,突然想起來這是團隊賽,她扭頭看了眼對面,似乎他們出了點亂子?
「哦,他們的牛排沒有烤透,」閔初輕描淡寫道:「如果不是拉斐爾提前把關,就那種成色直接能到嘉賓席那兒,可真是要全砸鍋了。」
最後兩分鐘,一切醬汁就位,烤豬腦上新淋了一層滋滋冒響的九層塔汁。
重重疊加的香氣與恰到好處的火候,讓人忍不住深深吸下鼻子。
「時間到!」埃斯佩朗莎拍了拍巴掌道:「上菜!」
下一刻,訓練有素的侍應生排隊過來取走菜餚,依次把他們做好的三道菜同時端了過去。
攝像已經就位,大螢幕上也開始轉播畫面。
克拉爾和詹姆斯已經站在了嘉賓廳的主持位上,開始一派和氣的介紹相關的情況。
鏡頭從一張張膚色各異的臉上掃過去,讓人頗有些目不暇接。
容玉瞥了眼閔初,發現他似乎有些緊張。
雖然臉上依舊一副漫不經心的神情,可眼睛不肯離開那螢幕一秒。
容媽媽坐在閔旁邊,姿態輕鬆的抿了口酒。
等等,閔初他爸爸來了?
容玉愣了下,雖然有種開家長會的荒誕感,但內心卻忍不住開心起來。
閔大總裁作為財團一霸,可以說縱橫金融界,屬於神仙都找不著的神秘人物。
閔初一年裡能見著他的次數,簡直可以說用一隻手都數的過來。
搞不好這小傢伙兒身上那股不符合年齡的冷漠,就是從他爸爸身上學來的。
拉斐爾的家人……不,應該是友人吧。
她順著鏡頭的視角一個個看下去,卻因為沒有名牌而作罷。
由於選手來自五湖四海,嘉賓桌上什麼人種都有,她完全不能從面容上分辨出來。
傑拉里的家人,應該也是黑人吧?
胡思亂想之際,克拉爾開始介紹相關的規則。
「接下來,六道菜將打亂順序依次呈上,」她微笑道:「請你們在品嘗之後,將我們準備在旁邊的銅製定價牌放進瓷盤中。」
「而平均得分最高的團隊,不僅能夠獲得本次比賽的勝利,還能全員得到下期節目的對抗賽神秘獎勵。」詹姆斯彬彬有禮道:「大家都已等待多時,上菜吧。」
容玉怔了下,心裡又開始忐忑起來。
哪怕做的再好,那也是豬腦啊……
布麗安娜突然伸手拍了拍她的肩膀