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賽,起碼還可以從綜合程度入手,讓他們展現自己每一種菜式的駕馭功力。
可是密集的比賽到現在,留下來的都是強者中的強者。
託江一塵的福也好,自己每天有意無心的補課練手也好,從烘焙到烹飪,幾乎每天都是高三式的密集知識和技藝填補。
就連最吃不慣乳酪的自己,現在閉著眼都能分出十種常用乳酪的口感和味道區別。
最後留下來的三個人,無論是他們中間的哪三個,都可以說強大到無懈可擊。
——廚藝這種東西,到了一定境界之後,就如同歌曲一樣,難分伯仲。
你不能說外婆的南泥灣比不過東風破,也不能因為《悲愴》的演奏場合就說它優於地下歌手的rap。
「容小姐?」埃斯佩朗莎挑眉道:「到你了。」
容玉愣了下,定了定神,端著託盤走了上去。
洛神花醬煎扇貝,韭菜花義大利方餃,蓮花奶糕。
「先來試試前菜。」詹姆斯快步走上前,挑眉道:「相當驚艷的調色,有使用人工色素嗎?」
「沒有,洛神花天生如此。」
「簡直是,」詹姆斯不顧形象的邊咀嚼著邊扭頭看向其他人,示意他們趕緊過來,在嚥下後深吸一口氣,抬頭看向她:「無懈可擊的創作。」
扇貝作為海鮮,本身更吸引人的是口感,而不是味道。洛神花醬如同櫻桃醬般酸甜可口,光彩的顏色同樣能調動人的食慾。
更重要的是,扇貝完美的成為了配角,用厚重醇厚的咀嚼感突出了洛神花醬的新鮮味道。
容玉看著幾位評委吃的眼神都變了,不自覺地揚起了笑容。
「義大利方餃?」盧老爺子揚眉看向她:「手藝不錯。形狀都很均勻。」
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