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那位努力的嗅著香氣，實在想不出他吃過的東西里有什麼是這位兒的。
“回老爺子的話，咱們家早間賣的有豆腐腦、紅棗粥、蓮子羹……您瞧，那邊的牌子上寫著吶……”王二報了一遍東西，手一指蘇巖特意整治出的那面牆，笑眯眯的介紹，那腰板，挺的別提多直了。當然，他背下這些也容易的很，沒兩遍就記住了，誰叫那麼好吃呢！“這香味是豆腐腦，鹹鮮的，二位是愛吃鹹的麼？”
胖老頭點點頭：“老頭子就不愛吃那甜的，得，給老爺上兩碗豆腐腦來！”
瘦老頭卻沒出聲，眼神落在那掛滿了牌子的木架上。
“欸，您老稍等。”王二忙大聲向廚房那邊喊了一聲，再去取了豆腐腦的牌子，恭恭敬敬的遞給二老。
“給兩塊木牌子做什麼？”胖老頭一翻白眼，有些莫名其妙。
“回老爺子，咱這食肆與別處不同，您瞧，這牌子上寫了菜名，您付了錢拿了牌子等著，東西給您端上來了，您再把牌子交給小的。”王二細細的解釋，其實他也不明白為什麼非要先收銀子，他覺著自個兒能記住上了什麼菜，絕不會弄錯。但東家這麼說了，自然得照她說的做。
“這話聽著新鮮，還得先付銀子？成！老爺就先付吧！”胖老頭愣了一下，覺得有趣，倒也沒為難：“這豆腐腦多少文？”
“哥，木牌子上寫著呢！”瘦老頭覺得自己忒丟人了，他這個哥哥，從小就五大三粗的，到哪都一樣，老了還不改。指指木牌，胖老頭一看，上書：二文錢一份，白胖的臉紅了一下。
咳了兩聲，摸出十文錢：“多的賞你了！”
“多謝老爺子，可是咱店裡有明文規定，不許收小費。”王二一指牆頭上貼著的一篇“店規”，笑道：“收您四文。”
他數出四文錢，喊道：“小喜，兩碗豆腐腦咧，快些！”
只聽裡頭一個小姑娘清脆的應了一聲，不多久，便有個穿著藏青色衣服的小姑娘出來，將兩碗豆腐腦放在一個支架上的盤子裡。
王二見了，忙去端了。
“您二位的豆腐腦，慢用。”王二收了牌子，也不做聲，便要到門口繼續迎賓去。
“小二哥等一下，”瘦老頭出聲，指著邊上兩個小碟子道：“好像沒點這個吧？”
“回老爺，這是豆腐腦的配料，您要是覺得味道不夠呀，您可以加一些進去。若是要一份白粥，也可配著白粥吃。”事實上，基本上每一樣，白粥、豆腐腦，都會有那麼一個小碟子，放些簡單的醬菜之類的：“東家說，各人口味不同，鹹淡不一，所以請您自個兒調整著吃。”
瘦老頭點點頭，這家店的東家有心了。不再理會王二，徑自看向自個兒那個白瓷碗。
碗很大，量也很足，白生生的豆腐腦看著就喜人。上面淺淺的鋪了一層，有紫菜、榨菜丁、蝦皮、一點點肉沫，拿筷子一撈，還有些透明的東西，看著挺像燕窩？
“這是燕窩？”瘦老頭頓時大驚失色，這什麼店啊，這麼貴的東西，一碗只二文錢？
王二聞聲偷笑，卻不顯在面上，道：“回老爺，這不是燕窩，是粉絲。”
粉絲？狐疑的望了望，那顏色，好似比燕窩還透亮些？夾了一口進嘴裡，竟然不斷，軟軟的，卻還有韌性，帶起的紫菜皮貼在上面，一起吃進口中，一股鮮香便衝腦而去。
再吃一口豆腐，嫩、滑、爽口！這東西好吃！真沒見過豆腐還能這麼吃的！
胖老頭沒那麼講究，還研究那東西就是粉絲還是燕窩的，一碗早就下了肚，摸摸肚子，已經有些飽了，但是嘴饞的不行：“小二，再來一碗！”
“欸，不過老爺子，東家說了，這豆腐腦好吃，卻容易餓，還是吃些飯食的好。”王二應了聲，卻沒動，在一旁提
