第107章 笨手包粽子 (第1/2頁)
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“嗬,這有什麼,別人不清楚爹卻知道一些內情。
當年李林松要不是遭人眼紅被人使計給趕了回來。
憑他的手藝再學幾年在城裡做個大師傅都行。
你別看他平時只做些簡單東西,可手上功夫卻是不差的。
這次你的圖紙讓他動了心思,連錢都沒要就先做上了。”
難怪了,原來是個深藏不露的,她把桌上吃完的碗筷和瓜皮收進籃子。
神秘兮兮的湊過去,“不過爹怎麼知道那麼清楚?”
沈安信點著她的額頭往後推,“去去去,小孩子家家的別瞎打聽。
你好好在田裡守著,睡覺留個心眼可別睡的太死。”
“爹真是囉嗦,快回去吃飯吧。
順便告訴大伯他們下午不用來了,我一個人可以。”
沈玉姝把小狼崽送回空間吃飯,戴好帽子去田裡檢視情況。
水裡加了靈泉稻子捲曲的情況果然有所好轉,她不由鬆了口氣。
也不知道這法子能堅持多久,靈泉水不是萬能的,要是溫度再高她可就真沒招了。
沈玉姝趕在日落前回了沈家,正趕上粽子收尾,這才想起明天就是端午了。
農家吃粽子也是個奢侈事情,本地不盛產江米,米價相對較高。
往年端午沈家也就應應景包幾個嚐嚐味道,今年有了菜和肥皂的進項。
沈老太太難得大方一回,早早打發沈安信進城捎幾斤糯米回來。
這邊的人口味靠近北方吃的多是甜口粽子,餡料花樣就那幾樣,
沈玉姝從空間備了幾樣米和兩斤蜜棗一斤紅豆讓沈安信帶回了家。
先斬後奏的事做多了,沈老太太也懶得再磨嘴皮子說教。
她見沈安信帶回來的米和蜜棗,只略微抬頭瞪了瞪便回了廚房。
沈安信則咧著嘴背上竹簍跟在了後頭。
何氏幾人午睡起來便著手包粽子,五斤米就是熟手也得包一陣。
江米和紫米一早便泡著了,換過幾道水這會兒用手一掐就斷。
紅棗、蘆葦葉清洗乾淨,葉子用開水燙過包的時候才不會斷。
顧氏指揮沈安信把桌椅搬到屋簷下,何氏和沈玉蘭將食材端出去。
兩片葉子交疊折成漏斗狀,一層糯米墊底中間放幾顆紅棗,再放一層糯米填滿壓實。
葉子順著方向摺疊蓋住,一手按住邊角,用葉條繞幾圈綁住打結就可以了。
看別人包容易,輪到沈玉姝自己總是差那麼點意思。
往往是眼睛看會了,手還在半路上學呢。
到她手裡的粽子包了幾次都沒收好口,不是米漏出來,就是粽葉折口的地方漏了個洞。
顧氏剛開始還會耐著性子教她,後面看她連著包壞好幾個,只得一臉嫌棄的把人拉到身側,手把手教才勉強包好一個。
沈玉姝抹了一把頭上的虛汗,笑眯眯的看著顧氏,“娘手可真巧。”
包粽子屬實有些難到她了,害的她連出了一身汗,
顧氏擺擺手把人轟走,“笨死你算了,你說說你,別的事做起來有模有樣,怎麼包個粽子就那麼難。”
桌上幾人互相看了看,忍不住“噗嗤”笑出聲,看向沈玉姝的眼裡多了幾分打趣。
何氏推了推桌上泡粽子的大盆,替她解圍,“包的差不多了,先把這些端進屋煮了吧。”
沈玉姝見此扔下手裡包到一半的粽子,起身進廚房點火燒水。
耳邊卻傳來顧氏故作無奈的嗔怪,“嫂子可別慣著她,連個粽子都包不好,回頭許了人家還不得招人笑話。”
何氏搖頭笑笑,“也不知道將來誰家有福氣能娶到玉