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杏、荔枝、椰子、核桃、柿、棗等。
2．灌木果樹(bush fruit tree)：
叢生或幾個矮小的主幹，如石榴、醋栗、穗醋栗、無花果、刺梨、樹莓、沙棘等。
3．藤本果樹(1iana fruit tree)：
這類果樹的枝幹稱藤或蔓，樹不能直立，依靠纏繞或攀緩在支援物體上生長。如葡萄、獼猴桃等。
4．草本果樹(herbaceous fruit plant)：
這類果樹具有草質的莖，多年生。如香蕉、菠蘿、草莓等。
(四)、果樹栽培學上的分類
1．落葉果樹
▲ 仁果類(pomaceous fruit trees)：
按植物學概念，這類果樹的果實是假果，食用部分是肉質的花托發育而成的，果心中有多粒種子。如蘋果、梨、山楂等。
▲ 核果類(stone fruit trees)：
按植物學概念，這類果樹的果實是真果，由子房發育而成，有明顯的外、中、內三層果皮；外果皮薄，中果皮肉質，是食用部分，內果皮木質化,成為堅硬的核。如桃、杏、李、櫻桃、梅等。
▲ 堅果類(nut trees)：
這類果樹的果實或種子外部具有堅硬的外殼，可食部分為種子的子葉或胚乳。如核桃、慄、銀杏、阿月渾子、榛子等。
▲ 漿果類(berry trees)：
這類果樹的果實多粒小而多漿；如葡萄、草莓、穗醋栗、獼猴桃、樹莓等。
▲ 柿棗類(persimmon and Chinese date)：
這類果樹包括柿、君遷子(黑棗)、棗、酸棗等。
2．常綠果樹
▲ 柑果類(hesperidium fruit trees)：
這類果樹的果實為柑果，如橘、柑、柚子、橙、檸檬、枳、黃皮、葡萄柚等。
▲ 漿果類（berry fruit trees):
果實多汁液，如楊桃、蒲桃、連霧、人心果、番石榴、 番木瓜、費約果等。
▲ 荔枝類(1ychee trees)：包括荔枝、龍眼等。
▲ 核果類:
餘甘子包括橄欖、油橄欖、芒果、楊梅、餘甘子等。
▲ 堅果類
包括腰果、椰子、香榧、巴西堅果、榴連等。
▲莢果類果樹（legume fruit trees）
包括酸豆、角豆樹、四稜豆、蘋婆等。
▲聚複果類果樹(aggregate fruit trees)
多果聚合或心皮合成的複果，如樹菠蘿、麵包果、番荔枝、刺番荔枝等。
▲草本類果樹
香蕉、菠蘿等。
▲藤本(蔓生)類果樹
西番蓮、南胡頹子等。
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