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扛著賣魚丸的小攤車,唐飛強走下了三樓,來到了大街,推著小攤車步行。
他現在要趕去平時擺攤的夜市。
這裡是屬於銅鑼灣的地界,附近的夜市很熱鬧,晚出來吃宵夜的年輕人很多。
唐飛強擺攤賣賣魚丸,也能夠賺點錢,用來補貼家用。
不過今晚不一樣,重生後的他,掌握了“秘製魚丸配方”,能夠有信心,把這生意做的更好。
雖然他現在沒有時間,來親自制作魚丸,但他只需要利用“秘製魚丸配方”中的一招,把湯底調好,就能夠製作出極佳的味道。
於是,在路過一家糧油店的時候,唐飛強買了一些需要的調味品。
接著,他便快速趕往夜市街。
晚7點半左右,唐飛強才來到了夜市街。
此時的夜市街,已經開始逐漸熱鬧起來,長長的街道,擺著幾十個大大小小的小吃攤。
氣候溫和的香江,也讓不少人喜歡晚出來閒逛。
唐飛強找到自己的老位置,把魚丸車推了過去。
剛把推車放好,唐飛強身旁,就傳來一個熟悉的聲音。
“阿強,你今天來的晚了一些啊,要不是我幫你把位置佔著,剛才一個賣粥的,就要在這開檔了。”
唐飛強轉頭一看,說話的人,是一個年紀五十多歲的老伯。
老伯名叫順叔,是賣糖水的,每天晚都在唐飛強隔壁擺攤,兩人一來二去,也比較熟悉。
笑了笑,唐飛強說道:“順叔,那可真是多謝你了,今天白天比較忙,傍晚多睡了一會,所以來的晚了一些。”
聽到這話,順叔頗為感慨的說道:“阿強,你可真是努力啊,白天忙著搬貨,晚還來擺攤,現在像你這樣的年輕人,可是不多了,我那不爭氣的兒子,要是能有你一半,我就心滿意足,現在那小子,成天在外面瞎混,跟著一群古惑仔,我真是管不了他。”
唐飛強安慰道:“順叔你也別多想,自己賺點錢養老,我這也是沒辦法,家裡需要我賺錢,我也希望,我生在一個富豪家庭,一出生,就有用不完的錢,可這種事,哪能輪得到我們呢。”
兩人聊著天,唐飛強順便開啟了裝魚丸的不鏽鋼鐵桶,開始調製湯底。
他今晚的湯底,和平時可不一樣,是利用了“秘製魚丸配方”的調製方法。
幾分鐘後,湯底調製好了,唐飛強從推車下面,拿出一大袋的魚丸,倒入了鐵桶裡面烹煮。
沒一會兒,濃郁的香味,就飄散出來。
站在一旁的順叔,聞到這一股香味,也忍不住把頭看了過來,十分驚訝的說道:“小強,你今天做的魚丸,味道很香啊,和平時聞起來,有些不太一樣。”
唐飛強一邊煮著魚丸,一邊笑著回道:“今天我可是特意找了一本烹飪書籍來看,從面學了幾招。”
唐飛強當然不會告訴順叔,自己是重生過來的,還獲得了系統的獎勵。
這可是他的秘密,豈能讓人知曉。
煮了一會兒,魚丸就已經熟了,漂浮在鍋裡面。
來往路過的人,聞到唐飛強這邊的香味,立馬就有人走過來,要買他的魚丸。
三個年輕的姑娘,來到唐飛強的攤位面前,立馬就說道:“老闆,你這魚丸看著不錯啊,多少錢一串?”
唐飛強笑著回道:“不貴,10塊錢一串,你們要幾串?”
在這90年代的香江,10塊錢一串魚丸,的確不算是很貴,在普通的店裡面,一串魚丸得十幾塊。
畢竟現在這裡的人均月收入,都達到了8千至1萬5左右,屬於是經濟發達地區。
三個年輕姑娘一聽,的確是不貴。
其中一個留