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孫子今年 12 歲,十分聰明,說一口標準的北京話,不大願意跟她親近。
那天,她見孫子在看一部關於人工智慧的電影,操著一口費勁的川普,上去跟他搭話:「現在的人真是厲害,造出那麼多機器人,打掃屋裡都有掃地機器人。」
孫子嗤之以鼻:「掃地機器人算什麼?」接著就給她列舉了很多機器人能做的工種。
陳淑儀似懂非懂,問:「機器人也能當廚師?」
孫子說:「當然能,現在就有一鍵炒菜的機器人廚師了。」
陳淑儀還是不信:「那機器人咋個曉得要啥子火候?放好多調料?」
孫子有些不耐煩:「機器人都有程式控制這些的,手藝不比星級大廚差。」
「哦哦,原來是這麼回事。」陳淑儀點了點頭。
程式是什麼,她並不知道。
那天她只知道了一件事,原來廚師在未來是可以被機器人替代的。她隱隱有些失落。
後來,她加入百味居,一方面是被那幾個年輕人的熱忱所打動,但更多的是因為,她想找回自己堅持了一輩子的初心和價值。
在過去的幾個月裡,她手把手地帶徒弟,幫他們改進菜品和酸辣粉的口味。
雖然她看不懂財務報表,也從沒去公司寫字樓開過會。但看著店裡的顧客越來越多,過來拍照拍影片的人也越來越多,她知道她做到了。
在她的認知裡,顧客多了,人手不足,店裡必定要招人。
然而年輕人腦子活,居然在不增加人力的前提下,想到一個提高出餐效率的好辦法——賣預製菜。hr
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