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在沒到義大利之前,藤原影月最愛的是華國菜,華國地大物博,菜系豐富,做法多樣,與自己所在的霓虹相隔不遠,卻在美食方面天差地別。
就拿玉米排骨湯來說,這是不管藤原影月走到哪裡都會讓廚房日常準備的一道湯品,甚至他幾經輾轉聘請了一位他認為做的湯最符合他心意的華國大廚,即使近幾年到了義大利也讓這位大廚跟著。
幸運的是,這位華國大廚陸雲手藝高超但是年紀不大。在遇到藤原影月之前雖然是在銀座三丁目的一家大飯店的後廚上班,但根本輪不到他做菜。
一是他年紀太小,所有人都不信任他能做出什麼優秀的菜品,甚至招聘陸雲進來的目的只是讓他做一些雜活,什麼洗菜、切菜、刷碗等等,簡單來說,陸雲就是一塊磚,哪裡需要往哪搬,而做菜的崗位上從來都沒有需要過他……
二是正經做菜的名額就那麼幾個,所有權柄都掌控在幾個資歷老的主廚手中。對於飯店老闆來說,只要我家的菜足夠好吃,能吸引足夠多的客人,賺足夠多的錢,那麼每一道菜是誰做的又有什麼關係呢?
所以在跟著藤原影月之前,陸雲已經當“磚”當了三年了,從華國來霓虹三年,工作不順心,也沒攢下來什麼錢,一直住在逼仄偏僻的出租屋中。但即使在這樣的處境中,陸雲仍利用一切條件打磨自己的廚藝,他樂觀的相信總有一天他能在這家飯店中做菜、當主廚!
與藤原影月的相遇在很多年後的陸雲看來,也都很像是風靡華國許久的爽文打臉的橋段,而自己竟然就是那個主角!
那天與平常也沒什麼不一樣,看時間已經是晚上七點了,整個銀座區域都亮起了各色炫麗的燈光,最是吸引人。
陸雲一會兒被叫去洗菜,一會兒被叫去刷碗,甚至還因為後廚地面不夠乾淨而被主廚叫去拖地。
真是日了狗了!老子拿著一份微薄的工資幹好幾個人的活,還是不同工種的!
陸雲不止一次想用髒拖把對準這些人偽善的大臉給他們一杵子,給他們杵成兩張臉那麼大!
這時幾個十四五歲的少年進了店,每個人都穿的青春洋溢,臉上多多少少帶著些汗,有一個人手裡抱著一個籃球,另一個人手中拿著一副網球拍。
散發著青春氣息的少年總是很容易會讓人心生好感,但總歸半大的少年不像是什麼有錢人。
飯店裡的人大多都是勢利眼,雖然平時礙於霓虹的文明風尚不會表現出來,但恰巧此時店裡顧客很多,順勢就推了陸雲去接待。
“一個包廂。”看到陸雲朝他們走來,其中一個金髮少年率先說。
“好的,請這邊走。”陸雲頭前領路。
幾個少年陸續落座,陸雲注意到一位黑長髮紫色眼眸的少年坐在了主位,而他也是唯一一個臉上沒有絲毫汗漬的少年。
這家飯店不是那種霓虹傳統的吃飯時是跪坐的形式,而是像華國的那種圓桌和高背椅,這也是陸雲來這裡上班的原因之一。
“這是選單,不知道幾位想吃些什麼?”陸雲將桌上的選單遞給他們,手中拿著小本本準備記下客人點的菜品。
選單被幾人經手傳到了中間的少年手中,“阿月,看看你想吃什麼?”紅髮少年如此說。
陸雲看得出來這位叫“阿月”的少年興致缺缺,隨手翻了翻那本有著厚重外殼的選單,終是放棄。
“你們這兒的拿手菜是哪幾道?”他看向陸雲問道。
“我們這兒的竹葉魚飯和烤牛舌在客人的喜愛度中排前兩位,除此以外,居酒屋式青椒釀肉、牛油果海苔卷、圓筒魚糕蛋黃醬燒和明太子大葉年糕芝士卷是我們這裡最近才出的新品,客人們的反響都不錯。”陸運兢兢業業地介紹,可見這樣的工作他也不是第一次做了。