第355章 酒樓特色菜 (第1/2頁)
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老郭：“公子，意思就是，您那裡，還有老臣沒吃過的菜？”
李繼岌笑著走到老郭跟前，拍拍肩膀，說道：“願老郭長命百歲！
本公子定讓你有吃不完的美味！”
後世的李繼岌最喜歡的川菜是夫妻肺片。
但是這個時候，耕牛非常金貴，連自己都下了指令，禁止宰殺耕牛。
那還吃個屁的夫妻肺片！
川菜的靈魂是什麼：豆瓣醬！
蠶豆，公元前一百多年傳入我國，是張騫從西域帶回來的。
以前是因為沒有辣椒，可現在有了。
黃豆醬油工坊的人也懂得發酵，讓他們搞豆瓣醬去！
這些都來不及，關鍵是要找到一個令人瘋狂的菜餚，開店掙錢，並且作為郭廷說特勤課的根據地！
麻婆豆腐？
不行，太便宜，不掙錢！
紅燒肘子？
也不行，這個不下酒！
這個菜，必須和甕頭清是絕配才行。
能下酒是第一位的，其次是價格不能太高也不能太低，還要有一定的技術門檻！
火鍋是最好的選擇，但是，李繼岌已經答應過李長腿，要製作一道新菜，給兩人助興！
李繼岌一籌莫展！
晚上吃飯的時候，就著甕頭清，李繼岌心不在焉。
李長腿：“親愛的，想什麼呢？”
李繼岌怒道：“看看這是什麼朝代，你不能含蓄點嗎！”
李長腿笑著走來，抱住李繼岌一陣狂吻！
說道：“這個夠含蓄了吧！”
李繼岌沒法招架，值得說道：“想搞一個飯店，至少四個菜才行啊！
現在有了麻婆豆腐、紅燒肘子、水煮魚，還差一個！
這不發愁麼！”
李長腿挑逗似的，斜眼瞟了李繼岌，說道：“我要吃夫妻肺片！
毛肚、黃喉！”
李繼岌低頭看著那白生嫩熟的大長腿，抹抹嘴角，說道：“還有牛鞭！”
然後場面就亂了，亂得不能看的那種！
李繼岌終於想起來，雖然的耕牛很值錢，不能殺，但是，自己還擁有遼東呢！
那裡的牛羊，隨便一個鐵鍋，就能換回兩三頭！
李紹榮和李彥琳他們，肯定沒少吃牛肉！
因為自己的疏忽，把那麼好的食材浪費了！
李繼岌顧不上穿衣服，起身寫信，要求北方所有的子弟軍，吃了牛肉以後，把毛肚、黃喉、一鞭兩蛋、牛尾，都要用冰塊鎮住，送來成都！
當然，上好的牛肉，更要送來！
可是，這個時間也很長，李繼岌現在就想開飯店！
終於想起來一道菜：脆皮肥腸！
可這個時候，沒人吃肥腸！
孔穎達，孔子三十二代孫，隋唐大臣，受封曲阜縣公。
他認為，圂，豬犬也；腴，豬犬腸也。
言豬犬亦食米穀，其腹與人相似，故君子但食他處，闢（避）其腴，謂腸胃也。
所以，此時的人們是不吃肥腸的!
人們都想當君子，卻忽略了天下美味，當真是迂腐！
李繼岌叫來廚子，讓他清洗肥腸。
廚子不知道李繼岌要幹啥，只得從命。
李繼岌很多看似荒誕的做法，後來都被證明是奇思妙想。
李繼岌上一次折騰的腸子是羊腸子，結果卻弄出來縫傷口的線，拯救了很多生命！
李繼岌要求廚子，必須把肥腸清洗的很乾淨，因為他要吃這個！
廚子怎麼也想不通，腸子是裝翔的東西，想想都噁心，公子是不是瘋
