灸尾妖狐提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
臉絕對不會入鏡,這才開始正式的拍攝。
第038章 拍攝美食
&ldo;大家好,我是洛神,&rdo;洛凌星照著之前看過的影片自我介紹著,因為大家都是使用的網名,於是想不出名字的洛凌星就想起前世大家對他的稱呼,便直接這樣介紹了,&ldo;今天給大家拍一個製作龍鬚糕的影片,方法挺簡單,味道也不錯,大家可以跟著一起做。&rdo;
&ldo;首先,需要準備一些食材,糯米麵250克,麵粉250克,燕根苗250克,白糖150克,櫻桃25克,青梅25克,瓜條25克,桃仁25克,葡萄乾25克,大概就是這些,都是比較常見的食材,燕根苗平時大家可能都很少用到,這個超市裡也是有賣的。&rdo;
洛凌星每說一樣食材,就會將準備好的端起來湊近鏡頭,以便到時候大家可以看得清楚,介紹完這些食材之後,就要開始製作了。
洛凌星的聲音雖然不像夏源那樣是清亮的薄荷音,但是也非常的好聽,不大不小的聲音讓人聽起來很舒服,有一種如沐春風的感覺,越聽就越想聽。
&ldo;龍鬚糕的製作方法也不難,先將燕根苗摘去老根,切成長3。3厘米的段,用水洗淨;青梅、瓜條、桃仁均剁碎放在一邊備用。&rdo;
洛凌星手法熟練而迅速的將這些食材全部處理好,放在一旁的小盤子裡備用。
&ldo;然後將麵粉蒸熟放涼、擀細、過羅,與糯米麵,燕根苗、白糖和水200克等一起拌勻,這裡一定要注意各種食材的配料比例,多了或者少了都會影響龍鬚糕的口味。&rdo;
洛凌星一邊做一邊叮囑道,他攪勻之後的麵團不會太乾也不會太軟。
&ldo;水放多了的話,蒸出來的龍鬚糕太軟太黏,如果水放的太多,蒸出來的又會過幹,所以這一步大家一定要仔細小心,多試驗幾次,就能夠找到合適的用量了。&rdo;
&ldo;那麼接下來呢,攪拌均勻之後,在四方木框內,將拌好的燕根苗粉面倒入,按實壓平,上撒櫻桃、葡萄乾和剁碎的青梅、瓜條、桃仁、上屜蒸約1個多小時,成熟為止。&rdo;
因為蒸龍鬚糕需要一些時間,這個時間段,洛凌星就去檢查自己之前拍攝的效果,一邊看一邊點頭,顯然對於自己拍攝的效果還算滿意。
因為洛凌星一直將注意力都放在拍攝上面,也因此都沒有發現餐廳門口不知何時出現的韓君湛,也不知道他在那裡站了多久。
其實韓君湛一開始下樓只是想要倒杯咖啡,結果就聽到餐廳裡傳來說話的聲音,不自覺的走近,發現竟然是洛凌星在做糕點,並且還是拍攝過程中,那柔和的嗓音,那熟練迅速的動作,那拿著食材修長的手指,都不自覺的吸引著韓君湛,就這樣站在那裡看著看著,不知不覺就到了最後。
韓君湛反應過來的時候,第一反應是趁著洛凌星沒發現先回房間,就當剛剛的一切都沒有發生,然而蒸籠裡不斷傳出的龍鬚糕所特有的香味不停的勾引著他的味覺,讓他根本邁不開步子。
洛凌星開啟蒸籠檢查龍鬚糕的蒸熟程度,味道更加的濃鬱,韓君湛也更加邁不開步子了,只好保持著面無表情站在那裡繼續欣賞。
第039章 被抓正著
洛凌星又開始繼續拍攝了,將蒸好的龍鬚糕拿出來,說道:&ldo;到這種程度,龍鬚糕就蒸熟了,接下來去掉木框,放涼一點,然後切成長方塊,擺在盤內就可以了,龍鬚糕清香味濃,甜爽適口,哪怕是老人都可以吃。&rdo;
&ldo;那麼今天的拍攝就到這裡了,希望大家也都學會了,以後就可以自己做來吃了哦。&rdo;洛凌星淡笑著說道。
</br>