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&ldo;今天我們要做的是苦瓜玉米煎蛋餅,各位同學先處理下苦瓜。&rdo;

教授站在操作檯上,動手示範了正確的處理姿勢,示意大家跟著做。

&ldo;切開,挖出裡面的籽,再切成片。&rdo;

齊飛見林酸有些笨手笨腳,幫著她弄起來,動作利落又漂亮,刀工一流。

&ldo;喲,不錯啊,齊飛,一看就是練過刀工的。&rdo;

林酸看著整齊新鮮的處理後的苦瓜片,誇讚道。

&ldo;準備適量油,鹽,胡椒粉,麵粉,玉米粉……&rdo;教授一邊說,一邊勾兌各種配料。

林酸抬頭,手忙腳亂地勾兌,玉米粉灑了一地。

&ldo;別急,一步步來。&rdo;

齊飛拿來掃帚,細心地清理粉末,防止林酸踩到滑倒。

&ldo;齊飛倒是挺符合你媽的標準,好男人一枚。&rdo;湯閒見狀,湊在她耳邊偷笑。

土味男人=會做飯收拾廚房的好男人?

林酸腦海里第一次冒出了個問號。

&ldo;接下來我們先打兩個雞蛋在碗裡,沸水焯過苦瓜,瀝乾然後泡冰水裡……&rdo;

教授邊磕雞蛋邊說道,動作快得跟不上節奏。

&ldo;嘶,好燙。&rdo;林酸把苦瓜扔進去,濺出的沸水燙到手背,忍不住叫道。

&ldo;燙到哪裡了?快,用冷水沖一下。&rdo;齊飛抓起她的手,擰開水龍頭,一陣涼水衝著手背。

&ldo;擦一下這個。&rdo;齊飛轉身,在操作檯上找出一管藥膏,遞給林酸,微微一笑。

&ldo;謝謝。&rdo;她擠出藥膏,利落地塗上,感嘆道:&ldo;烹飪系也不是這麼好唸啊。&rdo;

&ldo;酸仔,手套!&rdo;湯閒這會兒才注意到林酸背燙到,扔給她一雙手套,&ldo;剛開始上課的時候,我也差不多,總是不小心被燙到手,全靠手套防燙。&rdo;

&ldo;現在我們下玉米粒水裡撈熟,再放入冰水裡和苦瓜一起泡著。&rdo;教授掃了一眼臺下,見同學們都做的不錯,笑呵呵道。

&ldo;按照1:1的比例,倒入麵粉和玉米粉,再把打散的雞蛋液倒進去,一起打均勻。&rdo;

教授一邊操作,一邊說道,整個動作完美流暢,無可挑剔。

再看林酸這邊,麵粉和玉米粉撲騰在一起,她不小心呼吸到,咳個不停。

齊飛揮了揮麵粉霧,替她攪拌起來,湯閒則是拿了乾淨的濕帕子,捂住她口鼻,讓她緩一緩。

&ldo;不下廚不知道,一下廚嚇一跳。&rdo;

湯閒熟練地加入鹽,胡椒粉,接過齊飛攪拌好的混合液體,倒了進去,對著林酸調侃道。

&ldo;還要做什麼?&rdo;林酸看著兩人,作為主廚,她必須做點什麼。

&ldo;幫我開鍋熱油,多放一點,七成熱就好。&rdo;湯閒無奈掃了他一眼,繼續將苦瓜和玉米粒瀝乾水分後,倒進蛋液裡攪拌了一番。

&ldo;滋滋‐‐&rdo;

油開始響起來,迸射濺出,林酸退後,用齊飛的鍋蓋擋住臉。

&ldo;刺啦‐‐&rdo;

湯閒正欲倒進去,卻被林酸攔住,這片刻,又問迅速升高,已冒起滾燙的淡淡霧氣。

&ldo;酸仔,等等‐‐&rdo;

林酸一把搶過湯

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