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陽嬸在隊上業務廣泛,每家有點喜事辦酒席都是找陽嬸這位掌勺的幫忙。
簡單辦幾桌也需要人幫忙,還得借傢什。
有陽嬸在,這些事情就不成問題。
陽嬸在聽了他們的來意後,豪爽地拍著胸脯說道:
“這些事情都交給嬸子,嬸子一定給你們辦好,桌椅板凳、傢什、人手都不用你們操心,嬸子都給你們包了。”
“有嬸子真好,謝謝嬸子。”
陽沐沐拉著陽嬸道完謝,顧行舟又誠心誠意的詢問著。
“嬸子,我還想請問一下我們席面要上什麼菜,您這兒有沒有之前大隊上社員們結婚時擺席面的選單,咱們先把菜品給確定下來,需要些什麼東西理出來,我們明天去公社時順便就把缺的東西都帶回來。”
“有有有,席面上的菜品嬸子最有發言權,能給你們建議,你們等等。”
陽嬸去屋裡面拿了一個本子出來翻了翻。
“咱們大隊上以前那些社員們結婚時一般都是四小碟、八大碗,六寸盤,也就是十二碗,偶爾有幾個辦得隆重的席面就是八碟八碗,看你們選擇。”
她翻到其中一頁遞給了陽沐沐。
上面寫的就是菜品。
“上面寫的菜品就是去年咱們隊裡那個劉瞎子家娶兒媳婦辦的12個菜,你們可以看看,有沒有想換掉的,或者這個季節沒有的菜換個其他的菜,你們寫在下面就行。”
陽沐沐拿著嬸子遞過來的筆,又把本子開啟和顧行舟挨個看著,陽嬸在邊上舉著例子繼續說:
“這個季節青黃不接,也沒有什麼當季的蔬菜,但是當季的野菜也不是沒有,像那蕨菜咱們那山上最近就已經有長出來了的,去山上弄些回來,也就可以替換上面沒有的醃黃瓜。”
“嗯,嬸子這個不錯,那就把醃黃瓜換成涼拌蕨菜。”
陽沐沐拿著筆在醃黃瓜下面劃線寫上涼拌蕨菜。
“是吧,你們繼續看,有想不到換的菜就問我,我幫你們一起想。”
顧行舟指著上面的醃蘿蔔,“沐沐,這個改一改,你說改成醃的鹹雞蛋行嗎?咱們之前醃製的雞蛋還有很多。”
這些雞蛋都是陽沐沐和顧行舟各養的三隻雞生的蛋,他們不缺錢,也就不用拿雞蛋去換錢了,生下的雞蛋全部都留著自己吃,雞蛋太多也就攢起來做成了鹹雞蛋。
陽沐沐想了想,鹹雞蛋好像有兩壇,就辦五桌席面,夠吃了。
“可以,就換成鹹雞蛋,切成兩半的擺著也好看。”
其他肉菜陽沐沐沒有動,陽沐沐抬頭和顧行舟小聲商量:
“要不我們辦八碟八碗,16個菜,剩下那四個菜我們明天去海邊和山上碰碰運氣,還可以把我們各自喂的三隻雞給殺了,這裡就是六隻雞。”
“可以,那就這樣確定了。”
顧行舟拿出自己的本子和筆,把陽嬸本子上的菜給抄寫下來,寫完後又拉著陽嬸詢問除了菜另外還需要準備的東西。
陽嬸子知無不言,她說一個顧行舟記一個在本子上,確定好東西,對接好一切事情後給了陽嬸5塊錢,陽嬸拿著錢後就去大隊上組織人手,借桌椅板凳,開始積極忙活起來。
他們救了向陽的事情讓陽嬸一直記在心裡,這一次卯足勁的想給兩人辦好喜宴。
陽沐沐和顧行舟也回知青院忙活去了,拿著菜品清單一個一個的準備。
調味品不缺,之前透過陸千堯的金手指薅了夠幾年吃的油鹽醬醋茶,只需要擺出來就行。
自己有的菜也拿出來準備好,比如油炸花生米,提出一袋花生出來交給幾個朋友剝殼。
至於山上的蕨菜,這個也不需要他們親力親為,找幫手做。